كيكة سهلة ولذيذة

بالصور كيكه سهله و لذيذة

 

صورة-1

 



المقادير
  • بيض ,4 حبات
  • فانيلا , معلقه صغيرة
  • حليب سائل,0.75 كوب
  • زيت نباتى ,0.75 كوب
  • سكر ,0.75 كوب
  • طحين ,2 كوب
  • بيكنج باودر , معلقه كبيرة

كيفية التحضير

– اشعلى الفرن ليصبح علي درجه حراره 220 عند ادخال الكيكة.

– ضعى البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر فالخلاط الكهربائى و اخلطيها جيدا.

– اسكبى المكونات السابقه فو عاء عميق.

– خذى كوبا من الطحين و اسكبيه فوق الخليط مع معلقه البيكنج باودر.

– اخلطى الطحين مع الخليط جيدا بواسطه الخلاط اليدوى الكهربائي.

– اسكبى الكوب الثاني من الطحين و اخلطى جيدا مره اخري الي ان تتكون لديك فقاعات صغيره داخل الخليط.

– حضرى قالب الكيك بدهنة باليد بطبقه خفيفه بالزيت بعدها رشى طبقه خفيفه من الطحين علي الزيت و وزعيها جيدا فجميع اطراف و زوايا القالب.

– اسكبى خليط الكيكه فالقالب.

– ادخلى الكيكه الي الفرن و اتركيها مدة 10 دقيقة علي درجه 220، بعدها خففى درجه الحراره الي 140 درجه مئويه مدة 20 – 30 دقيقة.

– للتأكد من استواء الكيكه قومى بإدخال عود خشب رفيع فالكيكه و اخرجيه، اذا خرجت الخشبه نظيفه و لم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل علي استوائها.

– حمرى و جهه الكيكه قليلا الي ان يكون لونها ذهبى اللون.

– اخرجى الكيكه من الفرن و اتركيها حتي تبرد قليلا.

– قطعى الكيكه و قدميها مع الشاى الساخن.

وهكذا نكون ربما قدمنا لك سيدتى كيفية عمل الكيك من مطبخ يم يمى خفيفة، سريعه و سهله التحضير فحال داهمك ضيوفك !

صحتين و عافية

بالصور كيكه سهله و لذيذة


كيكة سهلة ولذيذة