كفتة الارز المصرية بالصور

 

صورة-1

 



كفته اﻷرز المصريه من اﻷكلات الشهيه جدا جدا و المحببه علي السفره مع اﻷرز بالشعريه و المخلل

المقادير:

  • نصف كيلو لحم بقرى مفروم
  • ربع كيلو ارز مصري
  • ثمرتين بصل متوسطى الحجم
  • بقدونس
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • مقدار ملح و فلفل
  • رشه كمون
  • زيت غزير لتحمير الكفتة
  • كوبين عصير طماطم
  • 2  حبات بطاطس مقطعه مكعبات (اختياري)

الطريقة:

  1. اغسلى اﻷرز جيدا بعدها اتركية يتصفى و اطحنية جيدا ( يمكنك ان تختصرى هذة الخطوه بإعطاء الجزار اذا كان موثوق بة اللحم و اﻷرز و البقدونس و البصل لفرمهم معا خلال فرم اللحم) لتحصلى علي العجينه جاهزه بالنعومه المطلوبة.
  2. قطعى البصل و البقدونس و يضافوا للأرز المطحون و قلبيهم
  3. ثم ضيفى اللحم المفروم الى الخليط و قلبيهم جيدا.
  4. يقلب الخليط باليد حتى التجانس بعدها يوضع فالكبه على مراحل لتنعيم الخليط الى اقصى درجة
  5. ادهنى ايديك بزيت بعدها قومى بتصبيع الكفته حسب السمك و الطول الذي ترغبين فيه. او بصنع كور صغيره منها (يحبها الطفال)
  6. ثم حمريها فزيت غزير. و بعد هذا انتشليها و صفيها.

للصلصه :

  1. حمرى الثوم مع السمن فالحله التي سيتم طهى الكفته بها.
  2. ثم ضعى عصير الطماطم و كاس ماء حتى الغليان و التسويه علي نار هادئه و بعد هذا ضعى الكفته و البطاطس معا.
  3. اتركيهم مدة نص ساعه او 40 دقيقه حتى تمام التسبيك و التسويه مع متابعه مستوى الصلصه و اضافه الماء بمقدار اذا انحصرت.

عدد التعليقات

4

التعليقات

غير موجوده الآن


ريري و حيد

تسلموا سوبر ما ما

غير موجوده الآن


شهد يوسف

تسلمو سوبر ما ما

غير موجوده الآن


maha mostafa

تسلم ايديكن

غير موجوده الآن


Abeer Makeyah

عملتها لذيذه شكرا

ليس لديك حساب علي سوبرماما؟

أشهر الموضوعات علي سوبر ما ما

  • بالصور: اطلالات و لفات طرح انيقه و حديثة للمحجبات
  • 5 و صفات طبيعيه فعاله للتخلص من الهالات السوداء
  • بالصور: اخر موديلات ستائر المطبخ و كيف تشتريها
  • بالصور: موضه الوان ما نكيير ربيع 2023
  • متى يكبر و يخرج بطن الحامل؟

كيفية سهله لرسم خط ايلاينر مظبوط فثوانى | كيف تجعلين احمر الشفاة غير لامع؟

رأيك يهمنا

طفلك بأى مرحله عمرية؟

  • كفتة الارز المصرية


كفتة الارز المصرية بالصور