الرقاق باللحمة المفرومة

بالصور الرقاق باللحمه المفرومة

 

صورة-1

 



المقادير :

– نص كيلو رقاق


– 300 جرام لحم مفروم


– شوربه لحم ساخنة


– سمن


– ملح


– فلفل


– بصلة


– معلقه صلصه طماطم

الكيفية :


نعصج اللحم المفروم بالبصل و الفلفل و الملح و الصلصه و نتركة جانبا

ندهن الصينيه بالسمن او الزبد او الزيت حسب الرغبة

نقوم بتطريه الرقاق بالمرق و نضعة بالصينية

و نكرر العمليه اربع او خمس مرات او نقسم مقدار الرقاق لنصفين حسب المتاح و رغبتك ، بعدها نضع اللحم المفروم المعصج

و نكمل باقى مقدار الرقاق ، و ندهن الوجة كميه بسيطه من السمن

و يدخل فرن ساخن بعدها نقلل علية النار ، و إليك الشكل النهائي

و ننتظر حتى يهدا قليلا و يبرد بعدها نبدا فتقطيعه

بالصور الرقاق باللحمه المفرومة

 

صورة-2

 




الرقاق باللحمة المفرومة