اضرار البرتقال

صورة-1

كيكة البرتقال بالصوص

البرتقال فائدة و مضارة Share on Tumblr البرتقال هى ثمره شجره من نوعيات الحمضيات تنمو علي الساحل و هى من الفواكة المفيده فالشتاء لكثره انتاجها و لغناها ب فيتامين سى و فيتامين ا كما ان البرتقال يحتوى علي املاح معدنيه كاملاح الفوسفور , البوتاسيوم , الحديد و الكالسيوم حيث تعمل علي زياده مقاومه الجسم و رفع مستواة الصحى و مقاومه الأمراض حيث تعتبر البرتقال من الاغذيه القلويه حيث تخلق بعد عمليه تمثيلها كذلك ما ده قلويه فالانسجة. فائدة البرتقال: البرتقال يقوى الكبد ، و ينشط الدوره الدمويه فالقلب و يعمل ايضا علي زياده امتصاص الحديد مما يؤدى الي رفع معدل مستوي الحديد فالدم. البرتقال يساعد علي تثبيت الكلس فالعظام و يقوى العظام لاحتوائها علي نسبه جيده من الكالسيوم. البرتقال يساعد فالوقايه من مرض السرطان الثمار الحمضيه تساعد فمكافحه السرطان . و أثبتت الدراسات ان الحمضيات ممكن ان تقلل من خطر الإصابه بسرطان المعده ، الفم ، الحنجره و البلعوم بنسبه من 40% الي 50%. البرتقال هو مصدر قوى للفيتامين سى ، و مضاد للأكسده و يساعد علي انخفاض نسبه خطر الإصابه بسرطان القولون و أنواع اخري من السرطان. البرتقال يحتوى علي الكثير من الخصائص العلاجيه الأخرى، و ايضا المغذيات النباتيه كالانثوسيانين التي لها خصائص مضاده للسرطان. البرتقال يحتوى علي كميات عاليه من الكاروتين يسمي بيتاكريبتوزانتين beta-cryptoxanthin و أثبتت الدراسات ان الأطعمه الغنيه بالبيتاكريبتوزانتين كالبرتقال تدعم صحه الجهاز التنفسى و تقلل من خطر الإصابه بسرطان الرئه بنسبه 27%. برتقاله و احده فقط توفر 115% من فيتامين سى و فيتامين سى هو معروف بقدرتة علي تقويه جهاز المناعة. و أيضا يساعد علي خفض ضغط الدم ، و تقليل مستويات الرصاص فالدم و الذي يساعد علي تقليل خطر الإصابه بالمياة الزرقاء علي العين او اعتامها. البرتقال يعتبر من اقوي مضادات الأكسدة. و المواد المضاده للأكسده تقلل من خطر السرطان، امراض القلب و الشيخوخه المبكره من اثناء تحييد الشقوقر الحره و منع الأكسده فالجسم. نسبه كبيره من فيتامين سى الموجوده فالبرتقال تساعد فتقويه جهاز المناعة، و التي لها دور فعال فالوقايه من الأمراض. تناول البرتقال يساعد علي الوقايه من نزلات البرد و الانفلونزا. البرتقال هو مصدر جيد للألياف الغذائيه التي تساعد فدعم صحه الجهاز الهضمي، و تساعد كذلك ففقدان الوزن و تقليل مستويات السكر فالدم و الكوليسترول. الفركتوز الطبيعى فالبرتقال يساعد علي توازن مستويات السكر فالدم للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. البرتقال هو مصدر جيد للبوتاسيوم، و البوتاسيوم يساعد علي خفض ضغط الدم و يدعم صحه القلب بشكل عام، و أيضا ضرورى للحفاظ علي كثافه العظام جيدة، و يؤدى نقص البوتاسيوم الي امراض العظام كهشاشه العظام. البرتقال يفيد فحالات الالتهابات، فهو مضاد جيد للالتهابات و هذا بفضل ما ده مغذيه تسمى Herperidin و التي و أثبتت الدراسات انها تساعد علي تقليل الالتهابات. الإلتهاب المزمن ممكن ان يسبب الإصابه بأمراض القلب، الأوعيه الدموية، السرطان، التهاب المفاصل و الكثير من الأمراض. و يساعد كذلك فيتامين سى فالتقليل من خطر التعرض للأمراض الإلتهابيه كالربو و التهاب المفاصل. من فائدة البرتقال كذلك ان يبقى المعده بصحه جيدة. و ربما اثبتت الدراسات ان البرتقال يساعد فعلاج امراض المعده كالقولون العصبى و الإسهال. و أيضا يساعد فمكافحه قرحه المعده و تساعد علي تقليل خطر الإصابه بسرطان المعدة. المعلومات الغذائيه فكل حبه برتقال 184 غرام: السعرات الحرارية: 86 الدهون: 0.22 الدهون المشبعة: 0 الكاربوهيدرات: 21.62 الألياف: 4.4 البروتينات: 1.73 الكولسترول: 0 مضار البرتقال: ان شرب عصير البرتقال بكميات كبيره يجعل الجسم يمتص مقادير كبيره من حامض الليمون الموجود فالعصير مما يؤدى الي حدوث خلل فنظام توزيع الكالسيوم فانحاء الجسم . و ذلك الخلل يعمل علي عرقله العمليات الدفاعيه فالجسم. تلك العمليات التي تنظم مقاومه الأمراض كالالتهابات و الرشوحات بالإضافه الي ان العصير يحتوى علي نسبه سكريات جيده فإذا ما استهلك بكميه كبيره يسبب اختلال نظام توزيع السكر فالدم . كما ان تناول السكريات بكثره تزيد من قلويه الدم مما يؤدى الي ترسب الكالسيوم فالدم و تشكيل الرمال البوليه . تناول الحمضيات بكميات كبيره تؤدى الي تراكم الألياف فالأغشيه المعويه مما يؤدى الي اضطراب فالهضم و الامتصاص ,بالإضافه الي ان معظم الثمار الحمضيه غنيه بالمواد الليفيه التي تعرقل افرازات العصارات الهاضمه و عمليه الامتصاص ، ان الإفراط فتناول عصير البرتقال الغنى ب فيتامين سى يكون ما ده ضاره عندما يزيد عن الحد المطلوب.