يوم 15 يوليو 2020 الأربعاء 9:04 صباحًا

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة

المقادير:
كيلو بطاطس صغار و مدورة
¼ كيلو لحمه مفرومه معصجة
3 ثمره طماطم متوسطة
2 ملعقه كبار زبدة
ملعقه كبار صلصه طماطم
كاس شوربه او مرقه دجاج
بصله متوسطة مفرومة
بهارات و ملح و فلفل

الطريقة:
1 شوحى البصله لحد ما لونها يصفر، و بعد كدة ضيفى عليها اللحمه المفرومة، و حطى عليها البهارات و الملح و الفلفل و ملعقه صلصه و زودى شويه ميه.

2 قشرى البطاطس و قوريها و شوحيها في الزبدة على نار هاديه جدا جدا عشان تلمع بس.

3 رصى في الصينية قلب البطاطس، و بعد كدة اح شي البطاطس باللحمه المفرومة، و حطيها في نفس الصينية.

4 اضربى الطماطم في الخلاط، و حطى عليها الملح و الفلفل و الشوربة، و قلبيهم على النار مدة 10 دقائق، و صبيها فوق البطاطس المحشية.

5 دخلى الصينية الفرن لحد ما البطاطس تستوي، و يمكن تزينيها بالبقدونس.

506 views