1:00 صباحًا الإثنين 16 ديسمبر، 2019

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة


صورة طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة

المقادير:
كيلو بطاطس صغيرة و مدورة
¼ كيلو لحمه مفرومه معصجة
3 ثمره طماطم متوسطة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة صلصه طماطم
كوب شوربه او مرقه دجاج
بصله متوسطة مفرومة
بهارات و ملح و فلفل

الطريقة:
1 شوحى البصله لحد ما لونها يصفر،

 

و بعد كدة ضيفى عليها اللحمه المفرومة،

 

و حطى عليها البهارات و الملح و الفلفل و ملعقة صلصه و زودى شويه ميه.

2 قشرى البطاطس و قوريها و شوحيها في الزبدة على نار هاديه جدا عشان تلمع بس.

3 رصى في الصينية قلب البطاطس،

 

و بعد كدة اح شي البطاطس باللحمه المفرومة،

 

و حطيها في نفس الصينية.

4 اضربى الطماطم في الخلاط،

 

و حطى عليها الملح و الفلفل و الشوربة،

 

و قلبيهم على النار لمدة 10 دقائق،

 

و صبيها فوق البطاطس المحشية.

5 دخلى الصينية الفرن لحد ما البطاطس تستوي،

 

و ممكن تزينيها بالبقدونس.


439 views