وصفات مطبخ فتافيت

كفتة الدجاج

المكونات


كفتة الدجاج


2 كاس بقايا الدجاج المطهي، مسلوق او مشوي


حفنه كزبرة، مقطعة


حفنه نعناع، مقطع


1 بيضة


١ معلقه كبيره حليب


١ معلقه كبيره طحين


1 معلقه صغيره خردل


ملح و فلفل


4 معلقه كبيره بقسماط


4 معلقه كبيره دقيق ارز


زيت، للتحمير


اطبع لائحه التسوق

كيفية التحضير

يوضع الدجاج و الكزبره و النعناع و الخردل معا فمحضره الاكل و يضرب الخليط.


يخفق البيض مع الحليب و الدقيق و الملح و الفلفل فو عاء.


يصب خليط البيض فوق الدجاج فمحضره الاكل و يخفق.


يضاف البقسماط (من الممكن عدم اضافه الكميه باكملها).


يظهر العجين من المحضره و يشكل الي كرات صغيرة.


تدحرج كرات الكفته فدقيق الارز قبل قليها فالزيت.

• مطبخ فتافيت