وصفات المقبلات والسلطات

المقادير :


للسلطه :


• مبشور الملفوف


• جزره مبشورة


• 2 – 4 معالق كبيره بصل اخضر مقطعه شرائح


• 1 – 2 معلقه كبيره من مفروم البقدونس الطازج


للصوص :


• 2/1 كاس ما يونيز


• 4/1 كاس لبن رائب


• 2 معلقه كبيره خل تفاح


• 2 معلقه كبيره خردل ديجون


• 2/1 1 معلقه كبيره سكر او عسل


• 2 معلقه كبيره عصير ليمون


• معلقه صغيره من بذور الكرفس ( اختيارى )


• ملح و فلفل