صورة-1
انظمه رجيم.. طبخات سهله و لذيذه و تنقص الوزن
في محاولاتنا الدائمه للرشاقه و الوصول الي الوزن المثالي و القوام الممشوق، كثيرا ما نلجا الي انظمه الرجيم، و الي البرامج الغذائيه الموضوعه للمساعده علي انقاص الوزن، و كثير من هذة الانظمه و البرامج تحتوي علي اطعمة =و طبخات غير محببه لكثيرين، الي درجه ساهمت فاقتناع اغلبنا بان انظمه الرجيم و وجبات الدايت لا بد و ان تكون سيئه الطعم، و لكن هذة المعلومه الدارجه خطا للاسف، فمن قال انه لكي تتناولي طبخات للرجيم يجب ان يصبح مذاقها سيئا؟ هذة ليست مقوله حقيقية، اذ يمكنك مع بعض الوصفات اللذيذه و بلمسه خاصه و مبتكرة، صنع احلى الاطباق الصحيه اللذيذة، التي تناسب نظامك الغذائي و تساعدك علي انقاص الوزن، دون التخلي عن جوده الاكل و مذاقة الشهى، و هنا نقدم لك جانبا من هذة الوصفات، عبر طبخات للرجيم سهله و لذيذة، طالعيها.
طبخات للرجيم تناسب الافطار :
البيض بالدجاج، الاومليت بالدجاج و البقدونس:
المكونات
بيضتان
ملعقتان من زيت الزيتون
½ صدر فرخه مخلى
بقدونس
زيتون اسود
بصل
ملح
فلفل
كيفية التحضير
اكسري البيضتين و ضعي عليهما رشه ملح و فلفل بسيطة، بعدها ضعي معلقه زيت زيتون علي النار و قلبي بها شرائح الدجاج المخليه الطولية، بعد هذا اضيفي لها الزيتون الاسود و البصل، و ارفعيها من علي النار، و هذا بعد تحول لون قطع الدجاج الي اللون الابيض.
اضيفي مزيج الدجاج و البصل و شرائح الزيتون الاسود الي البيض، و قلبي هذة المكونات معا بشكل جيد، بعدها ضعي معلقه زيت الزيتون الثانيه ف“طاسه تيفال” حتي تسخن، و ضعي بها مزيج البيض و الدجاج، بعدها رشي بعض البقدونس علي الطبقه العليا، و بعد هذا اقلبي البيض علي الوجة الاخر حتي يستوى.
بعد تمام النضج اخرجية من “الطاسة” و ضعية فطبق التقديم، قدمي البيض بالدجاج و البقدونس ساخنا الي جانب الخبز الاسمر، و بالهنا و الشفا.
طبخات للرجيم تناسب الغداء:
بيف ستيك بالمستردة
المكونات
– قطعه من لحم الستيك تزن ما بين 350 و 450 جراما
– خل طعام
– زيت زيتون
– معلقتا مسترده من اي نوع
– معلقه صويا صوص
– فصان مفرومان من الثوم
– ملح
– فلفل
كيفية التحضير
احضري قطعه اللحم، و قومي بثقبها من جوانبها المتعدده بشوكه طعام، بعدها امزجي جميع المكونات المتبقيه معا – ما عدا زيت الزيتون – و ضعي بها شريحه الستيك مدة تتراوح بين ساعتين و 3 ساعات.
ضعي زيت الزيتون فمقلاه علي النار، و ضعي بها ستيك اللحمه و قلبية حتي يحصل علي لون ذهبي جميل، قومي بتخفيض درجه الحراره قليلا، بعدها اضيفي التتبيله و بعض الماء الي قطعه الستيك حتي يتم نضجها، بعد تمام النضج اخرجيها و ضعيها فطبق التقديم، يمكنك تقديمها مع الخضار السوتية المطبوخ علي البخار، و بالهنا و الشفا.
طبخات للرجيم تناسب العشاء:
سلطه المشروم و البروكلى:
المكونات
مقدار كاس كامل من البروكلي المقطع و المسلوق جيدا
شرائح مشروم من 10 الي 12 قطعة
جبنه بيضاء فيتا
شوربه دجاج مصفاه جيدا
ليمونة
ملعقه و احده من زيت الزيتون
فصان مقطعان من الثوم
فلفل اسود
كراث
زعتر
كيفية التحضير:
يقطع البروكلي و الكراث و الجبن الابيض لقطع صغيرة، و تمزج هذة القطع مع المشروم، بعدها نخلط شوربه الدجاج مع الليمون و زيت الزيتون و الثوم و الفلفل الاسود و الزعتر فاناء جانبى، و يوضع المزيجين علي بعضهما و يقلبان معا بشكل جيد، و بالهنا و الشفا.
