صورة-1
و رحمة الله و بركاته
الي جميع اخواتي و حبايبي الحلوين اعضاء و زوار المنتدي النهاردة اختكم داليا جيبالكم طبخات سريعة التحضير و تعتبر هذة الطبخات من الانواع المحبوبة و المفضلة لدي الكبار و الصغار و اليكم هذة الطبخات بخطوات سهلة و بسيطة و غير مكلفة يارب تعجبكم
1- شاورما الدجاج بالزبده
المقادير:
شرائح من صدور الدجاج مقطعه قطع مناسبه للشاورما و متبلة بالفلفل الاسود و الكمون و الثوم و الملح و زيت الزيتون+ 6فصوص ثوم مدقوقه + راس بصل ناعم جدا جدا للتتبيل+- ما يونيز 4 معالق كبار+ معلقه كبيره عصير ليمون +- سلطه لحشو السندوتش (خس طماطم خيار جزر بصل اختياري)+ زبدة لقلى الدجاج + بصل مشوى او مقلى .
الطريقة:
يوضع الدجاج فو عاء و نضع له التتبيل و نقلية فالزبد حتي الاستواء. بعدها اخلطى ما يونيز مع 2 معلقة عصير ليمون بعدها تضاف لقطع الدجاج و تقلب و نحضر الخبز اللبنانى و يقطع لمربعات (8قطع) و توضع الحشو علي الطرف و تلف كالسويس رول مع الخس و الطماطم و البصل المشوى بعدها تغلف بورق الشاورما او فخبز لبنانى صغير كامل او مقطوع من النصف قطعتين جميع قطعة علي حدة تقدم مع المخللات.
*************************
2-ساندويتشات فيلية الدجاج بالمايونيز
المقادير:
2 صدرين دجاج مقطعة شرائح فيلية رفيعة و متبلة بالفلفل الاسود و الكمون و الثوم و الملح و زيت الزيتون+الثوم 6 فصوص مدقوقه + راس بصل ناعم جدا جدا للتتبيل + مسحه من المايونيز علي الخبز+
مربعات جبن كرافت+ خبز اقترح خبز شامى او توست + سلطه لحشو السندوتش(خس- طماطم- خيار -جزر – بصل اختيارى + زبدة لقلى الدجاج .
الكيفية :-
توضع شرائح الدجاج فو عاء و نضع لها التتبيل و نقلية فالزبد حتي الاستواءو نمسح الخبز بالمايونيز و اضيفى شريحه من الدجاج بعدها شرائح الطماطم الرفيعه و الخس و شريحه من الجبن الكرافت المربعات الرفيعة و باقى السلطه اختيارى حسب الرغبه و نسخنهم فالفرن او التوستر الضاغطه لثوانى او حتي يسيح الجبن و يمكن نسخن الخبز و ثم نحشية و ان قلى الدجاج فالزبده يعطية نكهه خاصه و طعم لذيذ .
***********************
3- سندويشات اللحم المفروم
المقادير:
لحم مفروم +طماطم مقطع + بقدونس + ملح+ فلفل اسود + بصل مقطع+ خبز خفيف و يفضل الصغير .
- صورلوصفات اكل مميزة