هل البيض يسبب الغازات

الغازات المسببه ل انتفاخ البطن و علاجها

صورة-1

طرد الغازات

من الطبيعى ان تتكون الغازات فالامعاء الغليظة، القولون ، فالبطن. و من الطبيعى ان تكون ثمه كذلك غازات فالمعدة. و ما ربما لا يعلمة البعض ان غازات القولون لا تاتى من تناول البروتينات او الدهون، بل انها تنتج عن تناول السكريات، بانواعها البسيطه او المعقدة. و الحقيقه ان غالبيه الاطعمة =الصحيه التي ينصح فيها عاده طبيا تحتوى علي المواد التي تتسبب فالغازات، كالحليب و مشتقات الالبان، و البقول، و الحبوب الكامله غير المقشرة، و الخضراوات و الفواكه

ماهى الغازات المسببه للانتفاخ ؟

هناك خمسه نوعيات اساسيه من الغازات: النيتروجين (Nitrogen)، الاكسجين (Oxygen)، ثاني اكسيد الكربون (Carbon dioxide)، و الهيدروجين (Hydrogen). و هذة تكون 99% من الغازات الموجوده فالجهاز الهضمي. و يختلف التركيب النسبى لهذة الغازات علي امتداد الجهاز الهضمي. فالفترات التي يحصل بها انطلاق الغازات بكميات كبيرة، يخرج فقياس الغازات تركيز مرتفع من الهيدروجين و ثاني اكسيد الكربون مقابل تركيز منخفض من النيتروجين.

صباح كيوت

كيف يحدث الانتفاخ؟

كميه الهواء الداخله الي الامعاء الدقيقه تتاثر من و ضعيه الجسم. فو ضعيه التمدد (الاستلقاء) من الصعب التجشؤ، و لذا فان فقاعه الهواء المتكونه فالمعده تحتبس فوق الماده السائله التي تغطى نقطه الاتصال بين المريء و المعدة، مما يؤدى الي انتقال الجزء الاكبر من الغازات من المعده الي الامعاء الدقيقة. انتفاخ البطن و عدم القدره علي التشجؤ ممكن ان يخرجا بعد اجراء عمليات جراحيه لمعالجه مرض الجزر المعدى المريئى (Gastroesophageal reflux).

اسباب الغازات :

• ابتلاع الهواء: عندما لا يتم اطلاق الهواء الذي تم ابتلاعة الي الخارج بواسطه التجشؤ، فانة يمر من اثناء الجهاز الهضمى و ينطلق عن طريق الشرج، علي شكل ارياح. ابتلاع كميه كبيره جدا جدا من الهواء ربما يسبب الفواق (الحازوقه – Hiccup).

• الغذاء و الشراب: كميه الغازات التي تكونها بعض نوعيات الاكل و الشراب تختلف من شخص الي اخر.

• الامساك: ربما يسبب الانتفاخ، لكنة لا يزيد، عادة، من كميه الغازات.

• الادويه و المضافات الغذائيه (Food additives): بعض الادويه التي لا تحتاج الي و صفه طبيه و بعض الادويه التي تحتاج الي و صفه طبية، و ايضا بعض المضافات الغذائيه – ربما تسبب اثارا جانبيه كالانتفاخ و تكون الغازات.

• امراض: بعض الامراض، كداء انسداد الامعاء (الانسداد المعوى – Intestinal obstruction) و داء كرون (التهاب مزمن فالامعاء – Crohn’s disease).

• التغيرات فمستوي الهرمونات: الانتفاخ هو ظاهره منتشره لدي النساء ففتره ما قبل الحيض، لان الجسم يخزن السوائل.

ما الذي يسبب رائحه لهذة الغازات؟

ان اكثر الروائح المؤذيه فغالبا ما تحتوى علي مركبات الكبريت و التي تنتج عن اطعمة =غنيه بالكبريت كالقرنبيط، و البيض، و اللحوم. علي الرغم من ان بعض الاغذيه التي تحتوى علي نسبه اقل من الكبريت كالبقول ممكن ان تسبب كميه كبيره من الغازات، و لكن بدرجه شبة عديمه من الرائحة.

ما الذي يسبب الصوت عند اخراج هذة الغازات؟

يؤثر انفجار غازات الامعاء علي عضله فتحه الشرج التي تصدر ذبذبات تكون هى الصوت الذي تحدثة الغازات عند خروجها. و تتحكم كميه الغاز، و قوه انفجاره، بالاضافه الي قوه مقاومه عضله فتحه الشرج لاخراجة فمدي ارتفاع صوت انطلاق الغاز خارج الامعاء.

هل منع خروج غازات الامعاء يسبب الاذى؟

علي الارجح كلا. فعندما تقوم بمنع الغازات من الخروج، فانها تعود الي القنوات المعويه التي جاءت منها. اما اذا احتبست الغازات فمنطقه ينحنى بها القولون بشكل حاد- فالجزء العلوى الايمن و العلوى الايسر من المعدة- فيمكن ان يسبب هذا الالم. و يزول ذلك الالم بمجرد السماح للغازات بالخروج. و ذلك ما يجب ان تقوم بة فالنهاية، لان الجسم لا يستطيع ان يمتص هذة الغازات.

كيف يتم علاج الغازات ؟

تغيير النظام الغذائى لمنع تكون الغازات لا يساعد، بشكل عام، الا فحاله المصابين بعدم تحمل سكر الحليب او سكر الفاكهة. يتوفر فالاسواق بديل لانزيم لاكتاز (Lactase).الادويه لارخاء العضلات الملساء (العضلات اللا اراديه – Smooth muscle)، و التي يعطي بعضها فحالات القولون المتهيج التي تكون الشكوي الرئيسيه بها من اوجاع فالبطن، يمكنها ابطاء و تثبيط حركه الامعاء، لكنها تزيد بالمقابل من الشعور بالانتفاخ. المواد المسرعه للحركية، كالسيسابريد (Cisapride)، ميتوكلوبراميد (Metoclopramide)، تمت تجربتها بنجاح، لكن غير تام. و ثمه دواء جديد فهذة المجموعه هو التيجاسيرود (Tegaserod).

بالاضافه الي ذلك، تتوفر ادويه اخري تمت تجربتها بنجاح جزئى و هى مكونه من تركيبات علي اساس الفحم النباتى المنشط (Activated charcoal) (كربوسيلان – Carbosylane، اوكاربون – Eucarbon، نوريط – Norit، نوفيكربون – NoviCarbon)، بيسموث و سوبساليسيليت (Bismuth subsalicylate) و مستحضرات انزيميه (انسيبالميد – Encypalmed).

طريقة الوقايه من غازات البطن؟

الوقايه من الغازات يصبح باجتناب تناول الاغذيه المسببه لها بكثره و هذة بعض الاغذيه المسببه للغازات:

الخضروات، كالارضى شوكي، الهيليوم، البروكولي، ملفوف البروكسيل، الملفوف، القرنبيط، الخيار، الفلفل الاخضر، البصل، البازيلاء، الفجل، البطاطا غير المطبوخة.

•الفاصوليا و نوعيات اخري من البقوليات.

•الفواكه، ك: المشمش، الموز، الشمام، الخوخ، الاجاص، الزبيب و التفاح غير المطبوخ.

•القمح و نخاله القمح.

•البيض.

•المشروبات الغازية، عصير الفاكهة، البيره و النبيذ الاحمر.

•الاطعمة =الدهنيه و الاطعمة =المقلية.

•السكر و بدائله.

•الحليب و منتجاته، و خاصه لدي الاشخاص ذوى الحساسيه لماده اللاكتوز، السكر الرئيسى فالحليب.

•الاطعمة =المغلفه التي تحتوى علي اللاكتوز، كالخبز، الحبوب و صلصات السلطة.

الغازات التي تتكون اثر تناول اللحوم او البيض تنطلق منها، بشكل عام، روائح كريهة، بينما الغازات التي تتكون اثر تناول الفواكة و الخضروات، فالمقابل، لا تنطلق منها روائح كريهة، بشكل عام.

مشروبات تساعد فطرد الغازات:

كما يوجد مجموعه لاباس فيها من الاعشاب التي تساعدفى علاج غازات البطن و طردها مثل

الشمر:

مغلى الشمر يزيل الغازات

حبه البركه :

تطرد الرياح و يزيل الانتفاخ اذا اضفناة للطعام اواضافه ثلاث نقط من زيت حبه البركه الي فنجان من القهوه او الشاي

شرب شاى الينسون:

الينسون يحضر بنفس كيفية عمل الشاى و يترك يغلى مدة 5 دقائق.

البابونج :

مستحلب البابونج يطرد غازات البطن و يخفف الالم

ماء زهر البرتقال :

توضع قطرات منة لكل كاس ماء شرب يزيل الغازات تماما

شاى الزعتر :

شاى الزعتر يطرد الغازات و يخفف المغص.

الكمون:

مغلى الكمون طارد ممتاز للغازات يؤخذ بمعدل نص فنجان قبل الطعام بنصف ساعه ثلاث مرات يوميا و لمدة15 يوماالكمون المطبوخ بالزيت مع ماء الشعير يزيل الانتفاخ و المغص.

الكراويا:

مستحلب بذور الكراويا يشرب ثلاث مرات يوميا لازاله المغص و طرد الغازات

القرفه :

شرب شاى القرفه يذهب المغص المعوى و يزيل الغازات.

كزبره :

منقوع الكزبره اليابسه المطحونةجيد فحالات عسر الهضم و الانتفاخ و غازات البطن

الليمون :

شرب عصير ليمون (الليموناده )ممتاز لطرد الغازات

البردقوش :

شاى البردقوش يزيل الغازات

النعناع :

مستحلب العناع علاج فعال لطرد الغازات

البقدونس:

مزيل للانتفاخ و طارد للغازات و يخفف المغص.

الثوم :

تناول ثلاثه فصوص من الثوم ليلا عند النوم مع تبليعها بالماء يذهب الغازات و يلين الامعاء الي حد بعيد و هى كيفية سهله و عمليه و غير مكلفة.

عادات يجب اتباعها:

– تعويد الامعاء علي الخروج يوميا لان الامساك يعيق خروج الغازات

-استخدام الادويه لتنظيم خروج الغازات الموصوفه من عند المختص

-شرب من 8 – 10 كاسات من السوائل يوميافهى تساعد علي انتظام حركه الامعاء

-تجنب القلق و التوترلانة زياده فافرازالادرينالين الذي يسبب خروج غازات بقوه اكبر.

-الابتعاد تماما عن المشروبات الغازية

-التقليل من تناول الحليب و مشتقاتة كالا جبان و الالبان

-عدم مضغ العلكة

-التقليل من تناول الحبوب

-عدم تناول الاكل بسرعه فهى تؤدى الي ابتلاع الهواء

-مضغ الاكل بكيفية جيدة

-التقليل قدر الامكان من التوابل

-عدم شرب الماء عند الاكل

الدراسات الخاصه بغازات البطن المسبه للانتفاخ:

هل كل الحبوب تسبب انتفاخ البطن و حدوث غازات؟

يشير بحث جديد الي ان كل نوعيات الحبوب و البقوليات لا تسبب الغازات و انتفاخ البطن بشكل مساوي. علي الرغم من الفائدة الصحيه المعروفه للحبوب و البقوليات ، كثير من الناس تميل الي ان تبتعد عنها بسبب مخاوف من تسببها بانشاء الغازات فالبطن بصوره مفرطه و محرجة.حلل التقرير الجديد انتفاخ البطن و المعده الشده ، بما فذلك التغيرات البراز و النفخ ، و بين الناس فثلاث دراسات ، التي بدت فالفول و خطر الاصابه بامراض القلب.اكل الناس فاثنتين من هذة الدراسات اما نص كاس من الفاصوليا المنقطه ، و البازلاء السوداء العينين ، او الحبوب المطبوخه يوميا مدة ثمانيه اسابيع. اما المجموعه الثانيه اكلوا الجزر المعلب يوميا.فى الدراسه الثالثه ، تناول جزء من المشاركون نص كاس من الفاصوليا المنقطه و الجزء الاخر تناول الحساء مدة 12 اسبوعا.افاد اقل من نص المشاركين ان الغازات لديهم زادت عند تناولهم الفاصوليا المنقطه او الحبوب المطبوخه اثناء الاسبوع الاول ، و 19 ٪ ربما ازداد انتفاخ البطن عند تناولهم البازلاء السوداء العينين اثناء الاسبوع الاول. و ذكرت ان حوالى 3 ٪ الي 11 ٪ من المشاركين زاد انتفاخ البطن لديهم اثناء فتره الدراسه ، حتي و لو كانوا ياكلون الجزر ، و ليس الفاصوليا.”يمكن جعل الناس يدركون ان زياده الحبوب فالغذاء ربما يؤدى الي مزيد من الغازات فالبداية”, و لكن ربما تكون مخاوف الناس حول انتفاخ البطن المفرط من الحبوب مبالغا فيه”.

تغيير العادات الغذائية:

يقول الباحثون من «مايو كلينك» بالولايات المتحده انه لو كانت لديك غازات تتسبب لك فالام فالبطن، و ناجمه بالاصل عن مشكله صحيه فالجهاز الهضمي، فان معالجه المشكله الصحيه ستوفر لك الراحه من الم هذة الغازات. اما اذا كانت الغازات ليست ذات علاقه باى امراض فالجهاز الهضمي، فان القيام ببعض التعديلات فنوعيه الاطعمة =التي تتناولها كفيل بازاله ازعاج الغازات.ولان الناس يختلفون فنوعيه و كميات الاطعمة =التي يتناولونها، و الاوقات التي يتناولونها بها ايضا، فان المهم فكلام اطباء «مايو كلينك» هو ما اضافوة بقولهم انه لا يوجد حل و احد يصلح لازاله مشكله الغازات عن جميع الناس، و لذلك تجب المحاولة، التي ربما تصيب او تخطئ، لكن غالبيه الناس يستطيعون بعد عده محاولات، اي فتغيير نوعيات الاطعمة =التي يتناولونها، تحديد طريقة تخفيف معاناتهم من الغازات.

لبن الزبادى لعلاج الغازات:

الحل العملى السهل و المفيد جدا جدا لمشكله تسبب الحليب و مشتقات الالبان فالغازات هو الحرص علي تناول لبن الزبادي. و يقول الباحثون ف«مايو كلينك»: «حاول تناول مشتقات الالبان القليله المحتوي من سكر اللاكتوز، و لبن الزبادى هو اروع مثال عليها. و للتوضيح، يحتوى الحليب، و كل مشتقات الالبان، علي سكر الحليب، او ما يعرف بسكر اللاكتوز. و ذلك السكر يصعب هضمة بشكل تام فامعاء كثير من الناس. و من بعدها يصل سكر اللاكتوز غير المهضوم الي الامعاء الغليظة. و هنا تعمل البكتيريا الصديقه المستوطنه للقولون علي هضم ذلك السكر بفاعليه كبيرة. و ينتج عن عمليه الهضم، او تكسير ذلك السكر الثنائي، توليد الغازات. و فعمليه انتاج لبن الزبادي، و التي تتم من اثناء تخمير الحليب مع نوعيات من البكتيريا، يتم بالفعل تكسير و هضم ذلك السكر، و بالتالي حينما نتناول لبن الزبادى فاننا سنحصل علي البروتينات و الفيتامينات و المعادن التي يحتوى عليها الحليب، و فالوقت نفسة سنتناول سكر الحليب و ربما تم هضمة و تكسيره. اي انه لن يتسبب لنا فالغازات.