صورة-1
بيض – 3
سكر – نص كوب
زيت – كوب
قشده – علبة
سميد – كوب
فانيليا – رشة
لتحضير الحشوة:
ماء – كوبان
حليب بودره – كوب
نشاء ذره – 4 معالق كبيرة
سكر – نص كوب
للتقديم:
شيره – بحسب الرغبة
كيفية العمل
1- اخلطى السميد، السكر، البيض، الزيت، القشده و الفانيليا فو عاء كبير.
2- ادهنى قالب كيك بالقليل من الزيت بعدها و زعى نص كميه العجين داخله.
3- اخبزى العجينه فالفرن حتي تصبح ذهبيه اللون.
4- لتحضير الحشوة، امزجى الماء، الحليب، نشاء الذره و السكر فقدر علي النار.
5- حركى المكونات جيدا حتي تحصل علي مزيج متماسك و ثخين.
6- و زعى الحشوه علي و جة العجينه المخبوزه بعدها ضعى الطبقه الثانيه من عجينه البسبوسه فوقها.
7- اخبزى البسبوسه فالفرن حتي يكون و جهها ذهبى اللون.
8- اسكبى القطر علي البسبوسه بعدها قدميها.