صورة-1
مقادير كيكه الاناناس
٣ بيض
٣ معلقه صغار فانيليا
٥٠٥ غرام اناناس، ما يعادل علبة
٢ كاس دقيق
٢ ١⁄٢ كاس سكر
١⁄٢ كاس زيت
٤ معلقه صغار بايكنغ باودر
٣ معلقه كبيره ما ء
٣⁄٤ كاس جوز الهند
٣⁄٤ كاس عصير برتقال، لعجن الكيك
١⁄٢ كاس حليب سائل
كيفية تحضير كيكه الاناناس
١. نجهز صينيه فرن و نضع كاس و احد من السكر و 3 معالق الماء بعدها نضعة علي الغاز ليذوب السكر و يكون لونة اشقر كرميل.
٢. نضع شرائح الاناناس بشكل مرتب فالصينيه علي الكرميل.
٣. فو عاء عميق، نضع الدقيق، جوز الهند، البكنج بودر و كاس و نص من السكر.
٤. يخلط البيض، الفانيلا و الزيت فالخلاط الكهربائى و يخلط جيدا.
٥. نصب خليط البيض علي الدقيق و نضع الحليب و عصير البرتقال حسب الحاجة.
٦. نصب الخليط السابق علي شرائح الاناناس، تخبز كيكه الاناناس فالفرن علي درجه 200.
٧. بعد ان تستوى الكيكة، تظهر من الفرن و تقلب فصحن التقديم و يتم تشريبها بماء الاناناس الموجود بالعلبة.