كيفية عمل مكرونه باللحم المفروم
صورة-1
مقادير مكرونه باللحم المفروم
٥٠٠ غرام مكرونة
٢٥٠ غرام لحم مفروم
٢ طماطم، مفروم
١ بصلة، مفرومة
٢ معلقه كبيره رب البندورة
١⁄٤ كاس زيت نباتي
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
كيفية تحضير مكرونه باللحم المفروم
١. لتحضير الصلصة، يوضع البصل مع الزيت علي النار حتي يتغير لونه، نضيف اللحم المفروم و نقلب.
٢. نضيف الطماطم المفروم و رب البندوره فوق اللحم و البصل و يتبلوا بالملح و الفلفل حسب الرغبة.
٣. يوضع ماء فقدر علي النار حتي يغلي، تضاف له المعكرونه مع الزيت و نسلقها مدة 15 دقيقه بعدها نرفع المكرونه و نغسلها بالماء البارد و نصفيها.
٤. نضيف المكرومه علي الصلصه و نقلبها علي النار الهادئه و نتركها 5 دقائق.