صورة-1
مقادير العجينة:
250غ مرقرين،5معالق كبارعسل،5معالق كبارروعه الترك،5ملاعقكبيرة كاوكاو محمص و مرحى غبرة،نصف باكى خميرة،فرينة
للتزيين:
معجون +القليل من روعه الترك+القليل من الكوكاو محمص و مرحى +ملعقه عسل
شكولة،قوفريط علي شكل سيقار
الطريقة:
نمزج المرقرين مع العسل جيدا بعدها نضيف روعه الترك و نحرك بعدها الكوكاو المرحى و الخميره و الفرينه حتي نتحصل علي عجينه متماسكه نبسطها بالحلال و بواسطه طابع مربع الشكل نشكلها مربعات و نحطها تطيب.من جهه نخلط المعجون مع القليل من روعه الترك و الكوكاو المرحى و معلقه عسل و نلصق جميع زوج مربعات مع بعض.
نذوب الشكوله علي حمام ما ئى مع القليل من الحليب و نغطس الحلوي من فوق و نحطها علي مشبك و نحط القوفريط لنكون قسمت علي اثنان من فوق قبل ما تنشف الشكوله و نزين بخطوط من الشكوله و الملمع و نحطها فحاويات و رقية.
صورة-2
- قاطو بروعه الترك
- قاطو العيد
- مربعات حلوة الترك
- حلوة بحلوة الترك بالصور
- حلويات بحلوة الترك
- صابلي 2018 ام وليد