صورة-1
نبات عشبى يتبع رتبه النجميات ، من الفصيله النجميه . و هو نبات حولى . يمنو نبات الهندباء فالاراضى الجافه ، و الاراضى الرمليه . من اسماء نبات الهندباء الاخري ( الطرخشون ، و الهندب ، و السريس ) .
و للهندباء نوعان :
1. هندباء بريه ، و 2. هندباء الانديفيه . و موطنها هو اوروبا ، و منطقه البحر المتوسط . فهى من المحصاصيل التي ينمو ففصل الشتاء و الاجواء المعتدله ،و لا تندمج و لا تنمو فالاجواء الحاره .
يحتوى الهندباء علي معادن كثيره مهمه للجسم : منها ( الكالسيوم ، و البوتاسيوم ، و الصوديوم ، و الحديد ، و المغنيسيوم ، و المنجنيز ، و النحاس ، و الفوسفور ) ، كما يحتوى الهندباء علي : ( مواد سكريه ، و احماض امينيه ، و النشا ) .
من فائدة الهندباء للجسم ، بانها تساعد فادرار البول ، و تعمل علي تخليص الكلي من السموم الموجوده بها ، و تعمل الهندباء ايضا علي تخفيض ضغط الدم و تقليلة فالدم . كما تفيد جذور نبات الهندباء فاذابه حصي الكبد و المراره ، فتساعدهم علي التخلص من السموم الموجوده فيهم . كما تعالج الهندباء مشاكل الامساك ، و تساعد فعلاج الامراض الجلديه مثل ( الاكزيما ) . و تساهم الهندباء كذلك فعلاج ( التهابات العظام و امراض النقرس ) .
و تساهم الهندباء فعلاج مرض فقر الدم ، كما و تعمل علي تطهير الجسم من السموم ، تساعد فالاسهال ، تطرد الديدان من جسم الانسان ، كما انها تعد علاجا للحمس كذلك . و نقع نبته الهندباء فالماء المغلى ، يساعد فتسكيت عطش مرضي السكر ، و يساعدهم فتنظيم افراز البول غير المنتظم عندهم . و تعد الهندباء منشط عام للجسم ، و تعتبر كمجدد للاعصاب كذلك . كما يساعد مغلى الهندباء فعلاج مسامير اللحم .
قال ابن سينا فنبته الهندباء : (الهندباء منة برى و منة بستانى و هو صنفان عريض الورق و دقيقه، و انفعة للكبد امره، و البستانى ابرد و ارطب، و البرى اقل رطوبه . انه يفتح السدد فالاحشاء و العروق ، و فية قبض صالح و ليس بشديد و يضمد بة النقرس، و ينفع من الرمد الحار) .
كما اردف ابن سينا و قال بان حليب الهندباء يفيد فجلى بياض العين ، و يساعد فتقويه القلب ، و يعالج اورام الحلق اذا تغرغر الشخص بماء النبته . كما تعالج الهندباء الغثيان ، و تعمل علي تقويه المعدة
