ما فائدة الفجل

فوائد الفجل

يعتقد ان نشاه زراعه الفجل كانت فجنوب اسيا , غير انه كان كذلك ثبت انه قدر تم زراعتة سنه 2780 قبل الميلاد فمصر , و كانت اول الانواع المزحلوه منة هو الفجل الاسود بعدها الابيض بعدها فو قت لاحق الفجل الاحمر .

ويحظي الفجل لدي قدماء الاغريق باهتمام و اسع جدا جدا و كان الطبيب اليونانى “اندروسيديس” ينصح مرضاة بتناول الفجل كماده مضاده للتسمم. و سوف نعرف هنا ما هى فائدة الفجل. و فائدة الفجل الاحمر و فائدة الفجل الابيض للجسم و للصحة.

الفجل له فائدة كبيره جدا جدا فعلاج الامراض و الوقايه منها, فقد اثبتت الدراسات قدرتة فخفض مستوي الكولسترول فالدم. و كذلك خفض ضغط الدم و بذلك يصبح له دور هام فالحفاظ علي صحه القلب. الفجل كذلك مطهر و منشط للكبد و ازاله السموم, كما انه يساعد فالوقايه من السرطان. و هو كذلك مفيد لتنظيم مستوي السكر فالدم و كذلك فالرجيم و يعمل علي نضاره و تطهير البشره و الجلد. و يساعد فزياده نمو الشعر و يقوى الجنس, الي جانب انه يعالج لدغات الحشرات ايضا.

القيمه الغذائيه للفجل

يعد الفجل و اوراقة مصدرا هاما للفيتامنيات و المعادن و حمض الفوليك و البوتاسيوم , كما انه مصدر هام كذلك للنحاس و اوراق الفجل غنيه بالكالسيوم , و يعد الفجل اليابانى دايصبح كايورى مصدرا هاما للكثير من مضادات الاكسدة.

العناصر الموجوده بجذور الفجل القيمه الغذائيه لكل 100 جم


الكربوهيدرات 66 سعر حراري


الطاقه 3.4 جم


الالياف 1.6 جم


الدهون 0.1 جم


البروتينات 0.68 جم


الثيامين .. فيتامين ب 1 0.012 مجم


الريبوفلافين .. فيتامين ب 2 0.039 مجم


النياسين .. فيتامين ب 3 0.254 مجم


حامض البانتوثنيك .. فيتامين ب 5 0.165 مجم


فيتامين ب6 0.071 مجم


فيتامين ج 25 نانو جرام


الكالسيوم 14.8 مجم


الحديد 25 مجم


الماغنيسيوم 0.34 مجم


الفوسفور 10 مجم


البوتاسيوم 20 مجم


الزنك 233 مجم


ما هى فائدة الفجل-فائدة الفجل الابيض-فائدة الفجل الاحمر

ماهى فائدة الفجل لخفض الكولسترول:


اظهرت الدراسات العلميه ان جذور الفريق ربما تكون علاجا فعالا فخفض مستويات الكولسترول بالدم.

وكانت ثمه دراسه ربما اوضحت الاثر الايجابى لعصير الفجل الاسود علي الشقوق الحره فالفئران حيث تم اتباع نظام غذائى غنى بالدهون (20% زيت عباد الشمس , 2% كولسترول , 0.5% حمض الكوليك) فطعام طبيعى مع تناول عصير الفجل الاسود فكان له اكثر الاثر علي و قف اضرار الدهون الثلاثيه و الكولسترول.

ماهى فائدة الفجل لضغط الدم:


يحتوى الفجل علي نسبه عاليه من البوتاسيوم و هو الامر الذي يساعد علي تنظيم ضغط الدم بالجسم و يرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا و ثيقا مع ارتفاع كميه الصوديوم بالدم و يرتبط ذلك عكسيا مع مستويات البوتاسيوم و الكالسيوم و الماغنسيوم بالدم , و اتباع نظام غذائى يحتوى علي نسب ضئيله من الصوديوم و زياده فنسب البوتاسيوم و الماغنسيوم و الكالسيوم يؤدى الي ضبط معدل ضغط الدم.