كيكة بدون بيض وحليب

مقادير كيكه بدون بيض


٢ كاس دقيق


١ كاس سكر


١ ١⁄٤ كاس عصير البرتقال، او اي نوع


١⁄٢ معلقه صغار فانيليا، او برش برتقال


٦ معلقه كبيره زيت


١ معلقه كبيره بايكنغ باودر


٢ معلقه كبيره خل


كيفية تحضير كيكه بدون بيض


١. يحمي الفرن علي درجه حراره عالية.

٢. يوضع فالخلاط الكهربائي، الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل، و الفانيليا و يخلطوا جيدا، بعدها يسكبوا فو عاء و اسع.

٣. فو عاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر جيدا، و يضاف المزيج تدريجيا الي مزيج السكر و الزيت مع التحريك المستمر للحصول علي عجينه لينه و متماسكة.

٤. يسكب الخليط فصينيه مدهونه بالزيت، بعدها تدخل الي الفرن لتخبز بعدها تقطع و تقدم.

 

• كيكه بدون بيض