صورة-1
مقادير كيكه طنجره الضغط
مقادير الكيك
٨ معلقه كبيره طحين
٤ بيض
١٠٠ غرام سكر
٣ معلقه كبيره بايكنغ باودر
١ معلقه كبيره فانيليا
٣ معلقه كبيره بودره الكاكاو، او النسكويك او اي نوع اخر
١٢٠ مل زيت
١٢٠ مل ما ء
الكريما:
٢٠٠ غرام شوكولا
١ علبه لبن، اي ياغورت، النكهه حسب الاختيار
كيفية تحضير كيكه طنجره الضغط
١. تخلط مقادير الكيك بالخلاط لنحصل علي خليط.
٢. يسكب الخليط فطنجره ضغط مدهونه بزبده و مرشوشه بطحين.
٣. تغلق الطنجره باحكام مع ضروره ازاله المؤشر، تترك علي نار هادئه جدا جدا مدة 30 دقيقة.
٤. بعد انتهاء المدة، ترفع الطنجره عن النار و تفتح بعد 5 ثوانى بعدها تظهر الكيك.
٥. تذوب الشوكولا فحمام ما ري، يضاف عليها لبن الزبادي. يخلط المزيج جيدا و تدهن بة الكيك.
٦. يدخل الكيك الي البراد لحين و قت التقديم.
- مسكوتشو الكيكوت
