صورة-1
المقادير
- حليب سلئل,2 كوب
- بيض ,6 حبات
- سكر للحرق,0.25 كوب
- سكر ,0.25 كوب
- فانيلا , معلقه صغيرة
كيفية التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق فمقلاه علي النار الي ان يكون كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوى فالكاسات التي سيصنع بها الكريم كراميل.
– يوضع البيض و السكر و الحليب و الفانيلا فالخلاط و تخفق جميعها الي ان تصبح متجانسة.
– يصب الخليط فى الكاسات التي سيوضع فيها الكريم كراميل.
– توضع الكاسات فصينيه للفرن و يسكب فالصينيه قدر 3 كاسات من الماء.
– تدخل الصينيه الي الفرن لمدة 60 دقيقة، حتي يجمد الكريم كراميل.
– تظهر من الفرن و تقدم باردة، و تقلب فالصحن ليظهر اللون البنى من الاعلى.
صورة-2
