صورة-1
بسبوسه سهله بالكيفية الجزائرية
وقت التحضير : 10 بالدقائق
و قت الطهى : 20__25 بالدقائق
المقادير :
المقادير:
2 كاس سميد (سيمولينا)
4 بيض
1 كاس حليب
1 كاس زيت
1كوب سكر
قشور برتقال
عصير برتقالة
20 غ بيكنج بودر
شربات (عسل مخفف)
للتزيين:
جوز الهند
كيفية التحضير :
فى اناء نخلط البيض , السكر جيدا.
نضيف قشور و عصير البرتقال,الحليب و الزيت و نستمر بالخفق.
بعد ان نتحصل علي خليط ابيض اللون نضيف السميد ممزوج مع البيكنج بودر و نخلط الكل مع بعض.
ندهن صينيه البسبوسه بالزيت و نضع الخليط نحركه جيدا لكى يتساوي الحجم.
نخبزها فالفرن علي درجه 200 لمدة 20-25 دقيقة
بعد ان نخرجها نسقيها بالعسل البارد مباشره و نتركها تتشرب جيدا .
ملاحظة: الشربات لكل 2 كاس سكر 4 كاس ماء و نتركها علي النار حتي يغلى لمدة 15 د بعدها نضع بالاخير قطعه ليمون او برتقال للنكهة.