صورة-1
الخطوات فكيفية عمل خل التفاح فالمنزل
1- قم بتجهيز 10 ثمرات من التفاح و اغسلهم غسلا جيدا
2- قم بتقطيع جميع تفاحه الي اربع اجزاء
3- بعدها اترك قطع التفاح فدرجه حراره الغرفه حتي يتحول لونها للون البني
4- بعدها قم بوضع قطع التفاح البنيه فو عاء زجاجى ذات فوهه و اسعة
5- بعدها قم بصب الماء داخل الوعاء حتي يغطى قطع التفاح تماما.
6- بعدها قم بتغطيه الوعاء بمنديل و لا تجعلة ملتصق بالفوهه تماما بل اجعلة سائبا حتي تسمح بمرور بعض من الاكسجين الي داخل الوعاء
7- بعدها قم بوضع الوعاء المغطى فمكان دافئ و مظلم
8- اترك الوعاء فهذا الوضع مدة 6 اشهر كامله علي ان تقوم برجة و تحريكة مره اسبوعيا
9- و فنهايه لمدة التخمير السته اشهر سوف تجد طبقه علي و جهة ناتجه من البكتيريا و تحول الكحول الي خل
10- واستخدم مصفاه العصير و قم بتصفيه محتويات الوعاء الزجاجى فو عاء زجاجى ىخر ذات فوهه و اسعه ايضا.
11- بعدها قم بتغطيه الوعاء الزجاجى الاخر بنفس المنديل
12- ثم ضعة فمكان دافى و مظلم كذلك مدة من 4 – 6 اسابيع اخرى
13- و بعد مضى هذة المده قم بوضع خل التفاح الناتج فو عاء احدث صغير بعدها قم بحفظة عن طريق و ضعة بالثلاجه ليبقي طازجا طوال الوقت.