كيفية عمل العيش السورى
صورة-1
يواجة العديد من الفتيات و السيدات مشاكل عديده فالمطبخ فكيفية اعدادهم للكريب و العيش السورى و العديد منهم يقومون بشراءة جاهز من المحلات بدلا من تضيع و قتهم فالمطبخ و لا يجدون منة فوائد فعمل الكريب او الحصول علي نتيجه كويسة
لكن موقع هو و هي دائما يجد لكم الطرق المناسبه لاعداد الاكل فالمطبخ و الطرق الاروع لحل اي مشكله تقف امامكم هيقدم لكم كيفية سهله و مضمون نتيجتها ما ئه بالمائه و هي كيفية عمل العيش السوري و الذي ممكن اعادة بكيفية اسهل من كيفية الكريب التي يصعب عليكم القيام فيها كالمحلات .
مقادير العيش السورى
3 كاس دقيق
_واحد و نصف كاس ماء دافىء
_3 معالق زيت نباتي كبيرة
_ملعقه صغيره ملح
_ملعقه صغيره سكر
_ معلقه خميره فورية
كيفية عمل العيش السورى
نقوم بخلط الدقيق و الملح و السكر و الخميره الفوريه جيدا .
نضيف اليهم الزيت و الماء الدافىء تدريجيا حتي تصبح العجيني متماسكه و لينة
نضع العجينه مدة ساعه و نص حتي تخمر بمكان دافىء فطبق او حله مغطاه بكيس بلاستيك
نقوم بعد هذا بتقسيمها الي كورات صغيره او متوسطه الحجم و نحضر صينيه تيفال او قلايه تيفال حتي لاتلصق العجينه فيها , و ناخذ كوره من العجين و نقوم بفردها حتي تصبح طبقه رقيقه علي شكل دائره باستعمال النشابه و نضعهما بعد هذا فالصينيه التيفال بدون اي زيت او دهون حتي يحمر و جهها و نقلبها علي الوجة الاخر ، و بع هذا ناخذها نضها علي و رقه و تستمر كذا حتي تخلص كورات العجينه و نضع بين جميع و احده و الاخري طبقه من الورق و نغطيهم حتي لا يجف الخبز .
بعد كدة بتحطي الحشوه اللي بداخل الخبز زي ما تحبوا , و بالهنا و الشفا .
