كيفية حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة

بالصور طريقة حفظ الخضروات الورقيه فالثلاجة

 

صورة-1

 



هل لديك خضار و رقيه كالنعناع، البقدونس، الكزبرة، و تحتاجين لحفظها لمدة اسبوعين او ثلاثه طازجه خضراء و غير ذابلة؟

معظمنا نعانى من سرعه ذبول الخضار الورقيه فنضطر الي رميها. لكن من اثناء تجربتى الخاصه و بسبب حاجتى الماسه لحفظها لاطول فتره ممكنة، اعتمد عده طرق فعاله للحفاظ علي الخضروات الورقيه طازجة، و ساطرحها اليوم عزيزتى بين يديك:

1- و رق الجرائد:

لفى الخضار الورقيه بورق الجرائد و ضعيها داخل كيس بلاستيكى و احكمى اغلاقه. احفظية فالثلاجه علي الرف المتوسط.

بالصور طريقة حفظ الخضروات الورقيه فالثلاجة

 

صورة-2

 



2- التجميد:

فى حال احتجت لحفظها لمدة تفوق الشهر، جهزيها، قطعيها و ضعيها فكيس بلاستيكى محكم الاغلاق فالفريزر. عند الحاجه اليها خذى كميه مناسبه و استخدميها فورا كى لا تسود. هذة الكيفية مناسبه لاستعمال الخضار الورقيه فالشوربه و الصلصات.

3- علب بلاستيكيه محكمة:

احضرى منشفه نظيفه و جافة، و زعيها علي قاع و جدران العلبة، ضعى فوقها الحضار الورقية، بعدها غطى سطح الخضار بما تبقي من المنشفة، و بعدين احكمى اغلاق العلبة. ضعيها بالثلاجه لحين الحاجه اليها.

4- و رق الالومنيوم:

افردى قطعه كبيره من و رق الالومنيوم، ضعى عليها مناديل المطبخ الورقية، و زعى عليها الخضار، لفى المناديل الورقيه اولا، بعدها لفيها كامله بورق الالومنيوم، و احفظيها بالثلاجة.

بالصور طريقة حفظ الخضروات الورقيه فالثلاجة

 

صورة-3

 



5- كيس من الجلد مبطن بمناشف ملونة:

ضعى الخضار فاكياس ملونه مبطنه بالمناشف الملونة، و احفظيها فالثلاجة.

بالصور طريقة حفظ الخضروات الورقيه فالثلاجة

 

صورة-4

 



  • حفظ الخضروات
  • كيفية حفظ الخضار خضراء


كيفية حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة