الرئيسية » مواضيع للرجال للنساء » كيفية تزيين الكيك
كيفية تزيين الكيك
جسور باقر
- ١ تزيين الكيك بالكريمة
- ١.١ مقادير الكريمة
- ١.٢ كيفية تحضير الكريمة
- ٢ تزيين الكيك بصوص الشوكلاتة
- ٢.١ مقادير صوص الشوكلاتة
- ٢.٢ كيفية تحضير صوص الشوكلاتة
- ٣ تزيين الكيك بصوص البرتقال
- ٣.١ مقادير صلصه البرتقال
- ٣.٢ كيفية تحضير صلصه البرتقال
تزيين الكيك بالكريمة
مقادير الكريمة
- كوب و نص سكر ناعم بودرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- قطرتان من لون الاكل بألوان مختلفة؛ فحسب الرغبه اختارى اللون المفضل لك.
كيفية تحضير الكريمة
- قومى بتنخيل السكر الناعم فطبق عميق.
- أضيفى الحليب بشكل متدرج علي السكر الناعم الذي قمت بتنخيلة مع التحريك بالشوكه او المشبك الي ان تحصلى علي كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.
- ضعى الكريمه فطبق بعدها قومى بإضافه الألوان التي تفضلينها، و حاولى تقليب هذة الألوان مع الكريمة.
- قومى بتزيين الكيك بالفواكة المجففه مثل: قطع الفراوله و الأناناس، لكن اتركى الكريمه تجف بعدها قومى بتقديمها.
تزيين الكيك بصوص الشوكلاتة
مقادير صوص الشوكلاتة
- 4 معالق كبيره من الكاكاو
- ملعقتان كبيرتان من السكر و ممكن الزياده حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، او من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل؛ لكن اذا استعملنا الحليب السائل لا نضع كاس الماء.
- كوبان من الماء
- ملعقه صغيره فانيليا
- علبه قشطة
- نصف باكيت من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من النشا او الدقيق
- شوكولاته جلاكسى عدد و احد
كيفية تحضير صوص الشوكلاتة
- يتم خلط المكونات الاتيه علي الخلاط: 4 معالق كبيره من الكاكاو، و معلقتان كبيرتان من السكر، و ممكن الزياده حسب الرغبة، و معلقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، و من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل و لكن اذا استعملناة لا داعى من و ضع الماء، و معلقه صغيره فانيليا، و علبه قشطة، و نص باكيت من الزبدة، و معلقتان كبيرتان من النشا او الدقيق، و شوكولاته جالاكسي.
- ثم يوضع المخلوط فالقدر، بعدها يرفع الإناء فوق نار متوسطه الحراره مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض.
- وعندما يصبح الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .
- ثم قومى مباشره بدهن الكيك بصوص الشوكلاتة، و بعد هذا قومى بإضافه المكسرات و الفواكة للتزيين ايضا.
تزيين الكيك بصوص البرتقال
مقادير صلصه البرتقال
- كوب و نص من السكر الناعم.
- ملعقه صغيره من برش البرتقال
- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
- قطرتان من لون الاكل ذات اللون البرتقالي
كيفية تحضير صلصه البرتقال
- حضرى طبقا عميقا و ضعى بداخلة السكر، و برش البرتقال، و عصير البرتقال، و اللون البرتقالي، بعدها قلبيها بالشوكه الي ان يتكون لديك صلصه ناعمه قوامها كقوام العسل، بعدها و زعيها مباشره علي الكيك.
- قومى بتوزيع صلصه البرتقال علي الكيك، بعدها قومى بتزيينة ببرش البرتقال، و قدمية باردا فطبق التقديم.
كيفية تزيين الكيك