صورة-1
لا شك ان الناس جميعهم يقومون بشراء الكرواسون من المخابز بصوره كبيره ، فالعمل او للبيت ، للاطفال و ايضا الكبار ، و دائما الام تريد ان تصنع جميع ما تقدمه لاسرتها بالمنزل بكيفية امنة و صحيه ، فلنساعدك اليوم فكيفية تحضير الكرواسون بالمنزل بابسط الطرق
المقادير :
– 5 كاس دقيق
– 2 كاس زبدة
– حليب
– معلقتين خميرة
– ملح
– بيض
كيفية التحضير :
– قومى بعجن الدقيق مع الخميره و الملح و الحليب
– قومى بفرد العجينه و ضعى الزبده فو سط العجينة
– ترق 3 مرات بعدها توضع فالثلاجة
– اخرجى العجينه قومى برقها مره اخري بعدها مره ثانية
– قطعى العجينه مثلثات بعد ان تفرد بشكل مستطيل
– قومى بلف المثلثات بشكل السويس رول و اتركيها لتتخمر
– ادهنى الوجة بالبيض و ادخليها الفرن
فائدة الزبده :
تحتوى الزبده علي العناصر المفيده للجسم منها :
– طاقه غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( ا ، د ، اي )
– معادن و املاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبده :
– تحتوى علي الكوليسترول و دهون غير مشبعة
– لا ينبغى تناول الزبده لمرضى القلب و الاوعيه الدمويه و الكبد
– الاكثار من تناول الزبده يؤدى الي مشاكل صحيه منها السمنه و القلب
