كلوب ساندويش منال العالم

 

صورة-1

 



مقادير الوصفة


1 كيس خبز توست


1 معلقه كبيره زبدة


4 حبه كبيره بيض


1 رشه فلفل اسود


4/1 معلقه صغيره ملح


4/1 معلقه صغيره بهار مشكل


4/1 كاس ما يونيز


4/1 كاس جبن كاسات


1 معلقه كبيره معجون المسطردة


2 كاس خس مفروم


8 شريحه جبن سلايس


8 شريحه تركى مدخن


2 حبه كبيره طماطم شرائح


2 حبه خيار مخلل شرائح


للتزين زيتون


كيفية التحضير


1. باستعال شوايه الخبز التوست اشوى قطع الخبز الي ان تصبح ذهبيه اللون.


2. فمقلاه و اسعه ضعى الزبدة. ضعى المقلاه علي نار متوسطة.


3. فطبق عميق ضعى البيض، الفلفل، الملح و البهار. باستخدام الشوكه قلبى البيض ليتجانس.


4. احضرى حلقه معدنيه او قطاعه بسكويت مستديره متوسط الحجم. ضعى الحلقه فالمقلاه فالزبدة. اسكبى ربع كميه البيض تقريبا فالحلقة. خففى النار و دعى البيض الي ان يتماسك و يكون علي شكل قرص. ارفعى الحلقه عن قرص البيض. باستخدام معلقه معدنيه عريضه اقلبى البيض علي الجهه الثانية. دعى قرص البيض الي ان يكون لونة ذهبى فاتح. اكملى تشكيل بقيه البيض لتحصلى علي ٤ او ٥ اقراص.


5. فطبق عميق ضعى المايونيز و الجبن. باستخدام معلقه بلاستيكيه عريضه صغيره الحجم قلبى المواد لتختلط.


6. باستخدام سكين معدنيه عريضه و زعى خليط المايونيز علي ثلث كميه شرائح التوست. ضعى قرص من البيض علي شرائح التوست. ضعى قليل من الخس و شريحه من الجبن. ضعى شريحه ثانيه من التوست المحمص علي الجبن. باستخدام السكين العريضه و زعى المسترده علي التوست. ضعى شرائح الطماطم بعدها شرائح التركى و المخلل. ضعى شريحه ثالثه من التوست و اضغطى بخفه ليتكون الساندوتش.


7. باستخدام سكين منشاريه اقطعى جميع ساندوتش من النصف الي مثلثين. اغرزى عود خشبى فو سط جميع مثلث و زينى بالزيتون.


8. قدمى كلوب ساندوتش بالتركى مباشره مع المزيد من الخضروات و المخللات.

 

  • كلوب ساندوتش منال العالم
  • كلوب ساندوتش
  • كلوب ساندويش بالدجاج منال العالم


كلوب ساندويش منال العالم