فوائد شاي اولونق

الاسم العلمى : Oolong tea

معني الاسم : التنين الاسود

بلد المنشا : الصين

نبذه مختصرة:


و هو الشاى الذي يعرض الي عمليه اكسده خفيفة؛ و ليست كامله كالشاى الاسود، فانة يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذي لا يتعرض للاكسدة و الشاى الاسود الذي يتعرض الي الاكسده الكاملة.

التوسع


المنطقه الاكثر زراعه لشاى الاولونق :


مقاطعه فوجيان (Fujian) توفر البيئه الانسب و الطبيعيه لزراعه الشاي.

وو يي شان (Wu Yi Shan) كانت معروفه جيدا باعتبارها المنتجه للشاى فالمنطقه منذ عهد اسره سونغ، و ذلك هو الموطن الاصلى لجميع نوعيات الشاى المختلفه ، بما فذلك شاي اولونغ ، فالعالم.

كيفية شرب الاولونق فالصين :

من اجل التمتع بنكهه و رائحه غنيه فريده لشاى الاولونغ، لذا كيفية الشرب فالصين دقيقه جدا جدا ، و ذلك ينطوى علي شرب شاى الاولونغ باستعمال ابريق شاى صغيره و فنجان صغير.


و الشعب الصيني ربما اعتمد ذلك النمط فالشر منذ اجيال سابقه حتي يومنا هذا


و كل نوعيات الاولونق متوفر بمحلات قصر الشاى الاخضر