صورة-1
يعد البطيخ بنوعية الاحمر و الاصفر من اكثر فاكهه الصيف شعبيه و انتشارا بين الناس، و ليس من الغريب ان يصبح للبطيخ الاصفر (الشمام) تلك المكانه او الصداره بين الفاكهه الصيفية، و هذا نظرا لما يحتوية من عناصر غذائيه قيمة، و ما يتمتع بة من فائدة تعود علي الجسم بالصحه و العافية.
ويعتبر البطيخ الاصفر (الشمام) نباتا كثير العصارة، و ينتشر فوق سطح الارض، و يمتاز بثمرة المستدير بعض الشيء، و يحتوى فو سطة علي كميه من البذور، و تكون قشرتة صفراء او خضراء، و لون اللب داخلة اصفر او ابيض او اخضر، و يكثر تناولة ففصل الصيف و اوقات الحر، و يفضل غالبيه الناس تناولة بعد و ضعة فالثلاجه ليحصل علي بروده مناسبة.
القيمه الغذائيه للبطيخ الاصفر
تحتوى جميع ما ئه غرام من البطيخ الاصفر (الشمام) علي ما يلي:
الماء؛ حيث ان خمسه و تسعين بالمئه من و زنة عباره عن ما ء.
70 ملغرام من البروتين.
6 غرامات من السكر.
خمسه ملغرامات من الالياف، و فيتامين سي.
2 ملغرام من الدهون.
العديد من الاملاح المعدنية؛ حيث تفوق الموجوده فالبطيخ الاحمر.
فائدة البطيخ الاصفر
علاجا ممتازا للامساك، و خصوصا اذا تم اخذة علي الريق.
منقى و مقوى للدم.
معالج لالتهابات الجلد، و يخفف الامراض الجلدية.
مقاوم لمرض البواسير.
مرطب و مطفئ للعطش.
ما ؤة ينقى الجلد من الكلف و النمش.
مفيد لادرار البول.
بذور البطيخ الاصفر مخفضه من ضغط الدم المرتفع.
معالج للكلف و البهاق و قشور الراس.
مفيد جدا جدا للمصابين بالروماتيزم.
مساعد فعلاج امراض الكلي و النقرس.
هاضم و ملين للمعدة.
جذورة مفيده فو قف النزيف الدموي.
شرائحة مفيده للتقليل من التجاعيد، و تكسب الجلد نضاره و ليونة.
علاج فعال للاورام؛ حيث استعملة اطباء العرب القدماء فعلاج العديد من الاورام.
مضار البطيخ الاصفر
يسبب الاكثار من تناول البطيخ الاصفر (الشمام) فحدوث تعفن فالامعاء؛ لذلك حذر الاطباء من المبالغه فتناوله.
يؤثر علي المعده ؛ حيث ينصح الاطباء المرضي المصابين بمرض السكر، او بالتهابات الامعاء الحاد، او عسر الهضم بعدم تناوله.
يسبب الشعور بالثقل فالمعدة، و المغص، و ينتج عنة الاسهال نتيجه تناولة بشكل كبير.
يؤذى القولون، و ربما يصبح سببا فحدوث عسر الهضم؛ و هذا بسبب كثره محتواة المائي، و ارتفاع نسبه الالياف فيه، و ذلك يحدث فحاله المبالغه فاكله.
