كيفية عمل معمول هش بالصور
صورة-1
مقادير الكيفية الاولي :
3 كاسات دقيق
1 كاس زبدة لينه
1 معلقه صغيره بيكنج بودر
1 حبه بيضة
ثلث كاس زيت
4 معالق حليب بودرة
نص كاس سكر بودرة
مقادير الكيفية الثانيه :
6 حبات جبن كيري
400 جرام زبدة لينة اي الحجم المتوسط
1 كاس سكر بودرة
3 كاسات دقيق
فانيلا
الحشوه :
تمر معجون
ربع معلقه هيل
ربع فنجان زيت
2 معلقه حليب بودرة
كيفية التحضير :
1 – اختارى الكيفية التي تعجبك .
2 – تخلط مقادير الحشوه و تعجن جيدا و تترك جانبا
3 – تخلط مقادير العجينه و تعجن جيدا و اذا احتاجت اضيفى القليل من الماء ( القليل فقط )
4 – تحشي العجينه بالحشوه و تشكل بقوالب المعمول و تصف فصاج غير مدهون .
5 – تدخل الفرن و تكون النار من تحت و انتبهى لاتفارقى الفرن حتي تتحمر من الاسفل لاانها تنضج ما بين 10 – 15 دقيقه .
6 _ اشعلى النار من الاعلي و حمريها تحمير خفيف .
7 – اخرجى المعمول بحذر و ضعية فعلبه بلاستيك .
8 – اتركى العلبه مفتوحه لمدة 5 دقيقة بعدها اغلقيها .
9 – قدمى المعمول دافئ او بارد و تمتعى باحلي معمول .
- طريقة معمول هش ولذيذ