عمل رموش الست

المقادير :


2 كاس و نص دقيق


2 بيضة


كاس سمن


معلقه كبيره سكر


معلقه صغيره بيكنج باودر


كيس فانليا


رشه ملح


نص معلقه قشر ليمون


الشربات :


كاس و نص سكر


كاس و نص ما ء


عصير نص ليمونة


الكيفية :


سخني الفرن فالبدايه علي درجه حراره مرتفعة


ضعي البيكنج باودر و الملح على الدقيق و اخلطيهم


بعدها اخلطي السكر و السمن مع بعض


اضيفي البيض و الفانليا و قشر الليمون عليهم و اخلطيهم جيدا


اضيفي الدقيق علي الخليط بالتدريج و اخلطيهم جيدا


قطعي العجين اشكال كما تريدين


بعدها ضعيها فصينيه و ادخليها الفرن مدة 20 دقيقه او حتي تنضج

الشربات


دوبي السكر فالماء


و ضعيهم علي النار حتي الغليان بعدها ضيفي عصير الليمون


اتركية بعد الغليان مدة 7 دقيقة تقريبا


بعدها اسقي رموش الست بالشربات فور خروجها من الفرن


يمكنك اذافه المكسرات عليها قبل سقيها بالشربات

• طريقة عمل رموش الست بقشر الليلمون