صورة-1
مقادير و صفه بيتزا سهله و سريعة
للعجينة
٢ كاس دقيق
٢ معلقه كبيره حليب بودرة
٢ معلقه كبيره سكر
١ معلقه صغار خميرة
١ معلقه صغار بايكينغ باودر
١⁄٢ كاس زيت
رشه ملح
١ كاس ماء دافئة، او حسب الحاجة
صلصة المنزلزا
١ طماطم، مقطعه شرائح
١ بصلة، مقطعه شرائح
٥ معلقه كبيره معجون الطماطم
١٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
١ معلقه صغار زيتون اسود، مقطع شرائح
١ معلقه صغار بهارات
كيفية تحضير و صفه بيتزا سهله و سريعة
١. فو عاء، يخلط الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البايكينغ باودر، الملح و الزيت جيدا بعدها يضاف الماء الي الخليط، يعجن جيدا للحصول علي عجينه متماسكه و تترك لترتاح.
٢. تفرد العجينه و توضع فصينيه بعدها تدهن بمعجون الطماطم، توزع شرائح البصل، شرائح الطماطم، الملح، البهارات، الزيتون و الجبنة. تدخل الصينيه الي الفرن لتخبز من الاسفل بعدها توضع علي الرف الاعلي ليتحمر الوجه.
٣. تظهر صينيه المنزلزا من الفرن، تقطع و تقدم ساخنة.