عمل العجة

بالصور عمل العجة

 

صورة-1

 



اهلين حبايبى

جايبة لكم اليوم كيفية عمل عجه البيض المصرية

 

**هنجيب اربع بصلات متوسطين و نقطعهم (بلاش الكبه مش عايزنهم مهروسين)

كيفية البيض المصريه بالصور

**نشوحهم بمعلقتين زيت و بس و نرفعة من علي النار و نسيبة يبرد

كيفية البيض المصريه بالصور

**نقطع بقدونس و شبت و كسبره (من جميع نوع حزمه صغيرة) رفيع و نحطهم علي البصل

 

**نحط عليهم 1/2 كوبايه دقيق و ملعقه كربوناتو او بيكينج بودر

**نحط 6 بيضات و ملح و فلفل و كمون و بابريكا


**انا بقي زودت طماطمايه متقطعه صغير


كيفية البيض المصريه بالصور


**نقلبهم كويس و نجيب صينيه مدهونه زيت و متعفره بالدقيق


**نصب بها الخليط


**نحضر التزيين

**نحطة فالفرن علي درجه 200 لغايه ما تستوي و تحمر و نختبرها بالسكينه زي الكيكة

**نستني شويه لما تهدي و نقطعها زي الكيكه بالظبط و نقدمها مع المخلل


عمل العجة