صورة-1
اهلين حبايبى
جايبة لكم اليوم كيفية عمل عجه البيض المصرية
**هنجيب اربع بصلات متوسطين و نقطعهم (بلاش الكبه مش عايزنهم مهروسين)
كيفية البيض المصريه بالصور
**نشوحهم بمعلقتين زيت و بس و نرفعة من علي النار و نسيبة يبرد
كيفية البيض المصريه بالصور
**نقطع بقدونس و شبت و كسبره (من جميع نوع حزمه صغيرة) رفيع و نحطهم علي البصل
**نحط عليهم 1/2 كوبايه دقيق و ملعقه كربوناتو او بيكينج بودر
**نحط 6 بيضات و ملح و فلفل و كمون و بابريكا
**انا بقي زودت طماطمايه متقطعه صغير
كيفية البيض المصريه بالصور
**نقلبهم كويس و نجيب صينيه مدهونه زيت و متعفره بالدقيق
**نصب بها الخليط
**نحضر التزيين
**نحطة فالفرن علي درجه 200 لغايه ما تستوي و تحمر و نختبرها بالسكينه زي الكيكة
**نستني شويه لما تهدي و نقطعها زي الكيكه بالظبط و نقدمها مع المخلل