صورة-1
المقادير:
4كاسات من الطحين
34 الكوب من الزبدة
ملعقه اكل كبيره من الخميرة
ربع معلقه صغيره من الملح
12 كاس سكر بودرة
كوب و نص من الحليب السائل الفاتر
بيض عدد 1
كيفية تحضير الدونات البيتية:
اخلطى الطحين مع الملح و بعدين اضيفى الية الزبده و افركيهم جيدا و بعدين قومى بعمل حفره فو سط الطحين و ضعى الخميره و السكر و بعدين اضيفى الحليب، و بعدين اضيفى البيض المخفوق علي الخليط و قومى بعجن المواد الي ان تحصلى علي عجينه متماسكه و بعدين اتركيها مدة ساعتين حتي تخمر و يتضاعف حجمها الي ان تصبح جاهزه للاستعمال، و بعدين قومى بتقطيع العجين الي قطع صغيره و شكليها علي شكل كرة و اتركيها قليلا حتي ترتاح قليلا، و بعدين قومى بتسخين الزيت علي النار و قومى بقليها علي نار متوسطه و قلبيها حتي تتلون من الجهتين و بعدين صفيها من الزيت .
للتزيين
- يمكنك تزيينها برش عليها سكر ناعم
- يمكنك تزيينها بواسطه الشوكولا
صورة-2
- مقادير قاطو الدونات
