عمل الثومية منال العالم

بالصور عمل الثوميه منال العالم

 

صورة-1

 



سنعرض لكم فهذا الموضوع ثلاثه طرق لعمل الثوميه :


مقادير الثوميه للكيفية الاولى


-3 حبات من البطاطا متوسطه الحجم

-ملعقتان من المايونيز حجم كبير

-ملعقه من عصير الليمون الطازج

-سبعه من فصوص الثوم

-مقدار من الملح حسب الرغبة

-ربع ملعقه صغيره من الفلفل الابيض

كيفية تحضير الثوميه للكيفية الاولى


_قومى بسلق البطاطا بعدها قومى بتقشيرها

-قومى بتقشير الثوم و فرمة ناعما


-قومى بتحضير الخلاط و ضعى فالوعاء البطاطا المسلوقه و الثوم المفروم و عصير الليمون الطازج و المايونيز و الملح و الفلفل الابيض بعدها قومى بخلطهم مدة دقيقه الي ان يكون الخليط كثيف

-ثم قومى باضافه زيت الذره لكن علي شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق الي ان يكون الخليط متماسك عندها يكون جاهز للتقديم


مقادير الثوميه للكيفية الثانية


– سبعه فصوص من الثوم المقشر

-2 حبه من البصل المفروم


-ملح

-فلفل اسود


-رب البندورة

-نصف كاس من زيت الزيتون

-فنجان من الماء


– 2 معلقه من عصير الليمون الطازج


كيفية تحضير الثوميه للكيفية الاولى


– نقوم بتقشير الثوم و تقطيعة تقطع الي قطع

– بعدها قومى بتقشير البصل و تقطيعه ايضا


– احضرى مقلاه بعدها ضعى فية زيت الزيتون علي نار متوسطه بعدها قومى بوضع البصل قومى بتقلبية بالزيت بعدها ضعى الثوم الي ان تذبل المكونات و استمرى بالتقليب بعدها اضيفى المقادير الاتية:البهارات و الملح و رب البندوره و فلفل اسود بعدها اضيفى فنجان من الماء و اتركى المكونات لمدة عشرون دقيقه الي ان تذوب المكونات و تنضج

– ضعى الثوميه فطبق التقديم بعدها قومى بعصر نص ليمونه عليها

مقادير الثوميه السورية


-خمس بيضات بحيث ناخذ بياض البيض منهم

-مقدار من الملح حسب الرغبة

-ملعقه حجم كبير من زيت ذرة

-نص ليمونه كبيرة

-اربعه فصوص من الثوم

-كوبان من زيت ذرة

كيفية تحضير الثوميه السورية


-حضرى الخلاط و ضعى فية بياض البيض و مقدار من الملح بعدها ضيفى معلقه من زيت الذره بعدها اضيفى فصوص الثوم المقشر و عصير الليمون

-ثم قومى بخلط المكونات مع بعضها مدة نص دقيقه الي ان تصبح المكونات كالرغوة

-ثم قومى باضافه كوبان من زيت الذره لكن علي شكل خيط مع استمرار الخفق الي ان يكون الخليط متماسك و كثيف عندها يكون جاهزللتقديم

 

  • طريقة عمل الثومية بالبطاطس منال العالم


عمل الثومية منال العالم