صورة-1
مقادير البقصم او الكعك
٣ ١⁄٣ كاس دقيق
٣ بيض
١⁄٢ كاس سكر
١⁄٢ كاس زيت نباتي
١ معلقه صغار فانيلا
١ معلقه كبيره بايكينغ باودر
١ معلقه كبيره هيل مطحون
١ معلقه كبيره سمسم
كيفية تحضير البقصم او الكعك
١. فالخلاط، يوضع البيض، الزيت، السكر، الهيل و البايكنغ باودر و نخلط حتي يتجانس الخليط، يضاف الدقيق علي الخليط و نعجن جيدا بالماكنه او يدويا.
٢. يشكل من العجين اي شكل من اشكال الكعك اي حسب الرغبة و يوضع السمسم علي الوجة بعدها يوضع الكعك فصينيه و تدخل الفرن حتي تشقر.
٣. تظهر صينيه الكعك من الفرن و تترك حتي تبرد بعدها ترفع من الصينية و تقدم.
اقتراحات البقصم او الكعك
ممكن زيادة كمية الزيت و السكر الي كاس و احد.
