طريقة عمل فطيرة التمر

بالصور كيفية عمل فطيره التمر

 

صورة-1

 






طريقة عمل فطيره محشوه بالتمر ، فطائر التمر ، فطير بالتمر

المقادير:


٤ كاس دقيق


١ كاس زيت


رشه ملح


١ كاس ماء دافيء للعجن


الحشوة:


تمر عجوة


ماء زهر


رشه قرفة


قليل من الزيت


سكر ناعم للتزيين

الطريقة:


كيفية عمل فطيره بحشو التمر


يتم اضافة الملح الى الدقيق و يخلط جيدا


بعدها يضاف كاس الزيت و تعجن المقادير بعدها يضاف الماء


بحيث تصبح عجينه الفطيره متماسكه القوام


الحشوة:

يتم و ضع قليل من الزيت او الزبدة فقدر و يوضع على النار


بعدها يضاف التمر و يقلب حتى يكون لدينا عجين من التمر


بعدها يضاف الية القليل من ماء الزهر و القرفه حسب الرغبة


و تقلب الحشوه جيدا بعدها يرفع القدر من على النار


يتم تقسيم عجينه فطيره محشوه بالتمر الى نصفين


يتم فرد النصف الأول بالنشابة


و توضع فقدر مدهون بالزبدة و الدقيق


بعدها يضاف القسم الثاني من العجينة بعد حشوة بالتمر الى و جة القدر


و يدخل قدر فطيره محشوه بالتمر الى الفرن و تترك حتى النضج


بعدها يضاف فطيره محشوه بالتمر السكر الناعم الى الوجه


و بالهناء و الشفاء

  • فطير بالتمر


طريقة عمل فطيرة التمر