طريقة عمل صلصة البطاطس

طرق عمل صلصه البطاطس

مقادير الاكلة

1. فصين ثوم مفرومين
2. زيت او سمن
3. ثمرتين بطاطس
4. مكعبين مرقة
5. ملح و فلفل
6. صلصه طماطم
7. كمون – اختيارى .
8. بصلتين مقطعين
9.  2 فلفل اخضر مقطعين

كيفية عمل و صفه بطاطس مطبوخة

1. تقطع البطاطس دوائر او مربعات و تنقع فالماء 15 دقيقه او اكثر
2.  يشوح البصل فالسمن على النار حتى يذبل و يضاف له الثوم و بعد هذا تضاف له الصلصة
3. نضيف كوبين ماء اللى الصلصه و نتركها تغلى حتى يكون قوامها سميك
4. نضع قطع البطاطس و الفلفل الاخضر و تخفض النار جدا جدا و يتركون لينضجوا – حوالى نص ساعه – و اذا قلت الماء تضاف معلقه صلصه و نص كاس ما ء