طريقة عمل تشيز كيك

بالصور كيفية عمل تشيز كيك

 

صورة-1

 



محتويات


• ١ التشيز كيك


o ١.١ المكونات و المقادير


o ١.٢ كيفية التحضير


• ٢ التشيز كيك جلاكسي


o ٢.١ المكونات و المقادير


o ٢.٢ كيفية التحضير


المكونات و المقادير


• ثلاث علب (باكيتات) من البسكويت الساده (لوكس).


• عبوتان من جلى الفراوله او اي نكهه اخري مفضلة.


• ست حبات من جبنه كيري.


• اصبع و احد من الزبده متوسطه الحجم (4 معالق زبدة).


• نص كاس من الماء الدافئ.


• علبه حليب مكثفة.


• علبه (باكيت) كريمة


• جيلاتين بودرة.

كيفية التحضير


تأخذ هذة الكيفية حوالى 20 دقيقه كى يتم الانتهاء من تحضيرها، و خطوات تحضيرها هي:


• كسرى البسكويت بشكل جيد حتي يكون ناعما كالفتات.


• ذوبى الزبده جيدا.


• جهزى صينيه التشيز كيك، لتكون بمقاس 20 سم تقريبا، و يمكنك استعمال صينيه عاديه بعد تبطينها اذا لم تكن متوفره لديك الصينيه الخاصه بالتشيز كيك.


• افردى البسكويت و الزبده بالتساوى فالصينية، و ارفعى الأطراف جيدا.


• ضعى الصينيه فالثلاجه مدة ساعه تقريبا حتي تتجمد .


• اضيفى فو عاء جانبى معلقتان من مسحوق الجيلاتين، و ربع كاس من الماء، و قلبيهما بشكل جيد حتي يمتص الجيلاتين الماء و يتجمد.


• ضعى ربع كاس ماء مغلى علي النار و اتركى الجيلاتين داخلة حتي يذوب بشكل جيد، و اتركية حتي يبرد.


• اخلطى فو عاء خاص الجبنه و الكريمه و الحليب باستعمال المضرب الكهربائي، و اخفقيها بشكل جيد، و ضعى عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفى (المندلينا)، و ضعى الجلاتين الدافئ و اخلطى كل المكونات بشكل جيد.


• اضيفى الكريمه الي الخليط، و قلبيها باستعمال معلقه الخشب.


• ضعى الخليط فوق البسكويت، و اتركية فالثلاجه مدة 6-8 ساعات.


• جهزى الجلي، عن طريق اضافه عبوتين منة الي كوبين من الماء الدافئ علي النار حتي يغلى تماما، و من بعدها ضعية فالثلاجة.


• صبى الجلى علي و جة التشيز كيك، و قومى بإدخالة الي الثلاجه حتي يتجمد.


• ارفعى و رق الزبده من التشيز كيك عند تجمد الجلي.


• زينى التشيز كيك بالكريمه و ضعى بعض حلوي (إم اند امز).

بالصور كيفية عمل تشيز كيك

 

صورة-2

 




طريقة عمل تشيز كيك