طريقة عمل ايدام الربيان

2 معالق زيت زيتون


كاس بصل مفروم


3 فصوص ثوم مهروس


2 معالق صغيره كمون


معلقه اوريجانو


كاس ما ء


2 معالق خل


فلفل حار حسب الرغبة


3 معالق كاتشب


كيلو جمبري


ملح و فلفل اسود و بابريكا……..حسب الرغبة.

الطريقة

فى حله نضع الزيت ….البصل حتي يذبل…….الثوم نشوحة شوى ….نضيف جميع المواد ما عداالجمبرى و الماء …نترك الكل يتجانس مع بعض و نضيف الجمبرى نتركة يتشرب التوابل بعدها نضيف الماء …..نتركة علي النار الي يستوى و يتشرب المرق …

قدمية بالصحه مع ارز ابيض …..