طريقة عمل العجة

بالصور كيفية عمل العجة

 

صورة-1

 



مقادير عجه بالبصل و البقدونس


٢ بيضة


١⁄٢ كاس دقيق


١ بصلة، مفرومة


٣ معلقه صغار بقدونس مفروم


٢ معلقه كبيره حليب سائل


٢ معلقه صغار ملح


١ معلقه صغار بايكينغ باودر


٤ معلقه كبيره زيت نباتى للقلي


كيفية تحضير عجه بالبصل و البقدونس


١. فو عاء، تخلط كافه المكونات باستثناء الزيت.

٢. فمقلاة، يحمي الزيت. يسكب خليط البيض علي الزيت و يسطح بملعقه حسب الحجم المطلوب.

٣. عندما تحمر الطبقه السفلى، تقلب العجه علي الجهه الاخري لتحمر.

٤. ترفع العجه عن النار و تقدم.

 


طريقة عمل العجة