طريقة عمل الرز المشخول بالصور

اليكم المقادير :

نص دجاج مسلوق فقليل من البهارات ( ملح +فلفل اسود+شويه هيل+ قرفة اصبع ).

كوب و نصف رز مغسول و منقوع .

حبتين بطاطس مقطعة دوائر او مربعات .. اللى يعجبك؟

خلطه ( بهارات + كركم+ ملح ) للدجاج و هو فالقدر ينسلق.

بصل كبير.

الطريقه:

نسلق الرز و نرفعة قبل الاستواء بقليل

بعد ما تنسلق الدجاجة نطلعها اللى تبى تحمرها بالفرن ، او تحطها مع المشخول هكذا بس تكون مبهره و روعة ،،،

انا ما حمرتها هالمرة ،،

نضع البهارات ( ملح + بهارات +فلفل اسود+ كركم+كمون )


و البصل المحمر علي شكل شرايح طويله،، فالقدر.

نضع علية البطاطس المقلى ،،

ومن بعدها نضع الرز المسلوق فالقدر .

ونرفعة علي نار هادئة مدة خمس دقايق .

ثم نقدمه،،،


طريقة عمل الرز المشخول بالصور