طريقة عمل اكلة خفيفة

كعكه الارز

المكونات :

• 75 غ من السكر.

• كاس ما ء.

•200 غ ارز.

•1 لتر من الحليب كامل الدسم.

•1 معلقه كبيره من الفانيلا.

•150 غرام من السكر.

•2 بيضة.

•60 مل كريم.

• 120 غرام زبيب.

كيفية التحضير :

1. الكاراميل : فاناء نضع السكر و الماء يطهو علي يكون لونة ذهبى مع عدم التحريك.

2. نسخن الفرن الي 180 .

3. نضع الارز يطبخ فالماء مدة 4 دقيقة بعدها يصفى.

4. نغلى الحليب مع الفانيلا بعدها نضيف له الارز.

5. نحرك الخليط بملعقه خشبيه مدة 30 دقيقه فوق النار.

6. فو عاء نخفق البيض و السكر و القشده و نضيفة للارز.

7. فقالب للفرن نضع خليط الارز و ندهنة بالكراميل من فوق.

8. يدخل الي الفرن مدة 30 دقيقة.

9. يقدم دافئ.