طريقة حفظ الموز في الثلاجة

بالصور كيفية حفظ الموز فالثلاجة

 

صورة-1

 






ما هى فوائد الموز


الموز يعد احد نوعيات الفاكهه المحببه لدي كثير من الناس ، حيث يمتاز بمذاقة الحلو ، الذي يدخل كذلك فصناعه عده نوعيات من المشروبات كالكوكتيل ، و بعض نوعيات الحلويات . و ربما اطلق علية المزارعون اسم ” قاتل ابية ” و هذا لاان الموز بعد نضج ثمرة يجب القيام بخلع شجرتة حتي تنبت قريبا منها او بذات مكانها شجره ثانيه تمنح ثمرا جديدا .

ويتبع الموز الفصيله الموزيه ، و هو من الفاكهه الاستوائيه ، و يرجع تميزة عن باقى نوعيات الفاكهه الاخري نظرا لتوافرة فالاسواق طيله العام ، ناهيك عن ثمرة القابل للتداول ، التخزين و النقل ، يحتاج الموز لزراعتة اراضى تكون جيده الصرف و خصبه ، كما تكون بعيده عن اراضى سبق ان زرعت بالخضر او بالموز ، و تخلو من الديدان الثعبانيه ، فالاراضى الرمليه تعد من الاراضى الصالحه لاقامه مشاتل يزرع بها الموز ، الموز غنى بالالياف بالاضافه للفيتامينات ك: ا ، ب 1 ، ج ، ب 2 ، ب 6 ، د ، و المعادن تحديدا البوتاسيوم الذي تحتاجة الخلايا الحيويه و العضلات و الاعصاب للقيام بوظائفها . كما يحتوى الموز علي الاحماض الامينيه تحديدا التريتوفان الذي يعمل علي المساعده فالنوم .

الا ان الموز يعتبر من نوعيات الفاكهه الحساسه فتخزيينها لفترات طويله ، و من هنا كان علينا عند الشراء اختيار الموز الذي لم ينضج تماما بعد ، حيث تبدا ثمارة بالتحول الي اللون الاسود بشكل تدريجى ما بينة ثلاث الي خمس ايام . و لحفظ الموز فمن الممكن ان تضعة فالثلاجه مدة بضعه ايام و فحال لاحظت تغير حاصل فالقشره للون البنى فلا يعنى عدم صلاحيتة فرغم هذا تبقي ثمرتة طازجه فالداخل .

وكذلك يمكنك القيام بحفظة فدرجه حراره الغرفه ، من دون و ضع اي غطاء . و فحال احببت حفظ الثمره لفتره اطول فالخارج يمكنك هذة عن طريق لف طرف الموز اي عند جذعة باستعمال غلاف بلاستيكى . كذلك للحفاظ علي الموز عليك التاكد من تخزينة فمكان بعيد عن اي نوع من نوعيات الخضراوات و الفاكهه . و من و سائل تخزيين الموز كذلك نضيف تجميد الموز الناضج ، حيث يمكنك ذلك من استخدامة فالعصائر بسهوله .

ومن فائدة الموز الكثيره نذكر :

فى حالات عسر الهضم يمكنك تناول الموز حيث يعتبر سهل الهضم ، بالاضافه لقدرتة علي الوقايه من اضطرابات المعده .


رغم كثره المواد التي يحوى عليها الموز الا انه يعتبر قليل الدهون ، بالاضافه لعدم تواجد الكوليسترول فية .


غني الموز بالالياف يمنحك الشعور بالشبع لفتره اطول ، بالاضافه لوقايتها للجهاز الهضمى من الاضطرابات الهضميه .


الموز مصدر للطاقه نظرا للكربوهيدرات المتواجده فية ، لذلك قم بتناول الموز خلال يومك كى يزودك بالنشاط .


الموز يعمل علي توفير حامض الفوليك الذي يعمل علي الحمايه من مرض النقرس و علاجة ، كما يعمل علي توفير بعض من الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المغنيسيوم .

من الشائع ان الموز رغم جميع ما ذكرناة سابقا يعمل علي زياده الوزن ، و هنا يجدر بنا الاشاره لصحه هذة المقوله لكن فحال تم تناولة بشكل مبالغ فية و مفرط ، فكان عليك الاعتدال فتناولة من اثناء تناول موزه و احده فاليوم .

  • كيفية حفظ الموز
  • هل يجب تجميدالموز للكوكتيل


طريقة حفظ الموز في الثلاجة