طريقة تحضير كرواسون

بالصور كيفية تحضير كرواسون

 

صورة-1

 



مقادير كرواسون بالجبن

 ٨ كوب دقيق
١ كوب زيت
٤ ملعقه كبيرة سكر
٦ ملعقه كبيرة حليب بودره
٤ كوب ماء دافئة، للعجن
١ ملعقه صغيره ملح
١ بيضة، لدهن الوجه
سمسم للتزين
١ ١⁄٢ ملعقه صغيره خميره جافه

كيفية تحضير كرواسون بالجبن

١. توضع جميع المقادير الجافه مع بعض و تعجن بالزيت و الماء حتي تصبح عجينه لينه و تدهن بالزيت، تترك لتختمر مدة ساعة.

٢. بعد ان تختمر عجينه الكرواسون، تفرد بالشوبك و تقطع علي شكل مثلثات و تحشى بالجبن المبشور(اى نوع جبن انتى تفضليه) يلف جميع مثلث علي حده.

٣. ترص المثلثات بصينيه مدهونه بالقليل من الزيت و مرشوشة كذلك بالقليل من الدقيق حتي لا تلتصق الكرواسون تدهن جميع قطعه بالبيض و ترش بالسمسم، تخبز الكرواسون بالفرن بدرجه حراره متوسطه حتي يكون لونها ذهبي.


طريقة تحضير كرواسون