نقدم لك سيدتى اسهل الطرق و الذ الوصفات لتحضير حلوي الدونات منزليا
الكيفية الاولى
المكونات و المقادير
اربعه كاسات من الطحين
ثلاثه ارباع الكوب من الزبدة
معلقه اكل كبيره من الخميرة
ربع معلقه صغيره من الملح
نص كاس سكر بودرة
كاس و نص من الحليب السائل الفاتر
بيض عدد 1
كيفية التحضير
قومى بخلط الطحين مع الملح و من بعدها اضيفى الية الزبده و افرركيهم جيدا
قومى بعمل حفره فو سط الطحين و ضعى بها الخميره و السكر و من بعدها اضيفى كميه الحليب
قومى بعد هذا بخفق البيض مع ما تبقي من الحليب و من بعدها اضيفيها فو سط الطحين و اعجنى كل المواد الي ان تحصلى علي عجينه متماسكة
اتركيها عند الحصول علي العجينه المطلوبه مدة ساعتين او اكثر حتي تخمر
عندما تخمر العجينه و يتضاعف حجمها فانها ستصبح جاهزه للاستخدام ، فعندها عليك القيام بتقطيعها الي 15 بنفس السمك ، و اعطيها شكل الكره و ضعيها بعد هذا علي صينيه مدهود و سطها بالزبده و اتركيها الي ان تخمر و يتضاعف حجمها
يمكنك ان تقومى بقليها كما هى او ان تقومى بتفريغ و سطها باستعمال مقص صغير قلبيها بالزيت علي نار متوسطه و استمرى بالتقليب الي ان تتلون من الجهتين ، فنصفيها بعد هذا جيدا
يمكنك ان تقومى بحشى الدونات باى شيء ترغبين او ان ترشى علي و جهها السكر الناعم او جوز الهند
كيفية اخري لعمل الدونات
المكونات و المقادير
كوبان و نص من الطحين
معلقه كبيره من الخميرة
نص معلقه صغيره من الملح
نص معلقه ضغيره من البيكنج باودر
ربع كاس من السكر
ثلاثه ارباع الكوب من الحليب الدافئ
بيضة
ربع كاس من اللسمن النباتى الابيض
قرفه او قشر برتقال حسب الرغبة
فانيلا
كيفية التحضير
قومى بعجن كل المقادير مع بعضها البعض و من بعدها اتركى العجينه مدة ساعه حتي ترتاح و من بعدها ابداى بتشكيل الدونات
قطعيها الي قطع مناسبه و من بعدها اتركيها ثانيه مدة ساعة
قومى بقلى قطع الدونات بزيت متوسط الحراره مع مراعاه استمرار التقليب
اخرجيها بعد هذا من الزيت و صفيها جيدا
للتزيين
المقادير
كوب سكر بودرة
ربع كاس بودره الكاكاو
حليب
كيفية التحضير
قومى بخلط السكر مع الكاكاو و من بعدها قومى باضافه القليل من الحليب حتي يتكون مقدار من الصلصه الثقيلة بعدها نزين الدونتبالكاكاو
صورة-1
