بودنج الفانيليا
صورة-1
مقادير بودنج الفانيليا
- كوب من قشطه الخفق او ظرف دريم و يب صغير او كريم شنتيه
- علبه قشطة
- نصف علبه بسكويت الشاي
- ظرف كريم كارميل
- كوبين و نص حليب
- ملعقتين كبيره من السكر
- ملعقه كبيره من الفانيليا السائلة
كيفية عمل بودنج الفانيليا
يوضع الحليب و كريم الكراميل علي النار, يتم و ضع الخليط السابق مع باقى المقادير فالخلاط الي ان يتجانس, يزين بالمكسرات او الكريمه او الفاكهه و يقدم باردا.
كريم كراميل
صورة-2
مقادير كريم كراميل
- 1 دريم و يب
- 4 باكيت كريم كارميل
- نسكافيه
- بسكوت ساده
- زبده الفول السوداني
- حليب مكثف محلي
- كاكاو باودر
- حليب سائل
كيفية عمل كريم كراميل
الطبقة الاولي:
يخفق الدريم و يب جيدا و يضاف الية معلقتين من كريم الكراميل, نصنع محلول نسكافية سادة, ناخذ البسكويت و نغطسة بالنسكافيه, نضعها فقالب و نضع فوقها طبقه من الكريمة, تكرر هذة الكيفية مع 4 طبقات ينتهى البسكويت.
الطبقه الثانية:
يخلط بالخلاط باكيت بسكويت ساده مع2 معلقه اكل من زبده الفول السودانى و 3معالق حليب مكثف, نضع علي النار 2 علبه كريم كراميل مع الحليب حتى الغليان و تصب فوق البسكويت و زبده الفول السوداني.
الطبقه الثالثة:
باكيت كريم كراميل و الباكيت الذي اخذنا منة الملعقتين للكريمه, نضعهم علي النار مع معلقه صغير نسكافية و 2 معلقه كبيره كاكاو باودر و حليب سائل و نحركهم جيدا و نتركهم حتي الغليان, تصب فوق الطبقه الثانيه و توضع بالثلاجه الي ان تبرد.