طرطات بسيطة

تورتة سهلة جدا جدا و شيك جدا جدا و تكلفتها بسيطة جدا

 

المقادير

نصف كيلو دقيق تورتة جاهز من العطار


6 بيض


نص كاس ما ء


ملعقة كبار محسن كيك


2كوب كريمة باودر


2كوب لبن


نصف كيلو فراوله


جوز هند


باكوجيلي فراوله


شربات خفيف او اي عصير متوفر هنسقي بية الكيك

الطريقه

نحط البيض و المحسن و الدقيق كلة مع بعضه


و نضربهم معي بعض مدة عشر دقايق


نخفق البيض كويس جدا جدا فبالمضرب الكهربائي و معة نص كمية الماء و المحسن لغاية ما يبقي لونة فاتح

نضيف الدقيق بالتدريج و نقلب من تحت لفوق بمعلقة خشب و باقي كميه الماء و نخفقة بالمضرب مدة عشر دقايق تانى

نكون مجهزين الفرن علي درجة حرارة 180 ..

ومجهزين الصنية مقاس 26 مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق


و يصب بها الخليط


و نحطة فالفرن مدة 40 دقيقه

ممنووووووووووع منعا باتا فتح الفرن قبل 30 دقائق يمكن تراقبيها من و را ازاز الفرن

هتطلع معانا بعد التسوية كيك هايله


بنسيبها بالتاكيد تبرد لتاني يوم اروع حاجة … او يمكن نشتغل بيها يمكن بعد ساعتين


انا قسمتها 3 طبقات

ونكون محضرين شربات خفيف بارد عبارة عن نص كاس سكر و نص كاس ميا و يغلو مدة عشر دقايق

ونسقي بيهم الكيكة كويس


و نبتدي التزيين بالكريمه


بعد ما نكون عملناها و حطيناها فالتلاجة لسهولة التزيين


لكل كاس كريمة باودر كاس الا ربع لبن ساقع و نضربها بالمضرب لحد ما تعترف


نضيف الكريمه


نخلص التلت طبقات و نغلف الكيك كلة من برة بالكريمة كده


و ندخلها التلاجة شوية ربع ساعه


و نعمل علي الاجناب و ردات بالكريمة كدة و ندخلها تاني لحد ما نقطع الفراوله


نقطع الفراولة شرائح كدة و نكون مختارين حبات الفراولة ال كبار اللي لونها حلو كدة و احمر


و ثم نبتدي نلزق الاطراف بجوز الهند اظن مفيش اسهل من كده


و نعمل ملعقة و حدة من الجيلي علي ملعقه مية و نسيبهم يبردوا مش سخنين


يهدوا بس يادوب و نلمع بيهم الفراوله

• اشغال يدوية للتزبين
• طرطات بسيطة