صور تشيز كيك




بالصور صور تشيز كيك

 

صورة-1

 



التشيز كيك

المكونات و المقادير

  • ثلاث علب (باكيتات) من البسكويت الساده (لوكس).
  • عبوتان من جلى الفراوله او اي نكهه اخري مفضلة.
  • ست حبات من جبنه كيري.
  • إصبع و احد من الزبده متوسطه الحجم (4 معالق زبدة).
  • نصف كاس من الماء الدافئ.
  • علبه حليب مكثفة.
  • علبه (باكيت) كريمة
  • جيلاتين بودرة.

كيفية التحضير

تأخذ هذة الكيفية حوالى 20 دقيقه كى يتم الانتهاء من تحضيرها، و خطوات تحضيرها هي:

  • كسرى البسكويت بشكل جيد حتي يكون ناعما كالفتات.
  • ذوبى الزبده جيدا.
  • جهزى صينيه التشيز كيك، لتكون بمقاس 20 سم تقريبا، و يمكنك استعمال صينيه عاديه بعد تبطينها اذا لم تكن متوفره لديك الصينيه الخاصه بالتشيز كيك.
  • افردى البسكويت و الزبده بالتساوى فالصينية، و ارفعى الأطراف جيدا.
  • ضعى الصينيه فالثلاجه مدة ساعه تقريبا حتي تتجمد .
  • أضيفى فو عاء جانبى معلقتان من مسحوق الجيلاتين، و ربع كاس من الماء، و قلبيهما بشكل جيد حتي يمتص الجيلاتين الماء و يتجمد.
  • ضعى ربع كاس ماء مغلى علي النار و اتركى الجيلاتين داخلة حتي يذوب بشكل جيد، و اتركية حتي يبرد.
  • اخلطى فو عاء خاص الجبنه و الكريمه و الحليب باستعمال المضرب الكهربائي، و اخفقيها بشكل جيد، و ضعى عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفى (المندلينا)، و ضعى الجلاتين الدافئ و اخلطى كل المكونات بشكل جيد.
  • أضيفى الكريمه الي الخليط، و قلبيها باستعمال معلقه الخشب.
  • ضعى الخليط فوق البسكويت، و اتركية فالثلاجه مدة 6-8 ساعات.
  • جهزى الجلي، عن طريق اضافه عبوتين منة الي كوبين من الماء الدافئ علي النار حتي يغلى تماما، و من بعدها ضعية فالثلاجة.
  • صبى الجلى علي و جة التشيز كيك، و قومى بإدخالة الي الثلاجه حتي يتجمد.
  • ارفعى و رق الزبده من التشيز كيك عند تجمد الجلي.
  • زينى التشيز كيك بالكريمه و ضعى بعض حلوي (إم اند امز).

 


صور تشيز كيك