كيفية عمل شاورما السمك
صورة-1
المكونات:
- كيلو سمك فيلية
- 2 معلقه ثوم مهروس
- ربع كاس عصير ليمون
- 2 معلقه خل
- 2 عود كرفس
- ملعقه ملح
- ملعقه فلفل اسود
كيفية التحضير:
- قومى بغسل السمك جيدا بالماء و الخل، بعدها قومى بتقطيع السمك الي شرائح رفيعة.
- تبلى السمك بباقى المكونات و تركية فالثلاجه مدة ساعه حتي يتشرب السمك التتبيله بشكل جيد.
- قومى بتسخين معلقه كبيره من الزيت فمقلاه بعدها ضيفى السمك، و قومى بتقليب السمك حتي يكون ذهبى اللون.
- ارفعى السمك من علي النار بعد تسويتة و قدمية فاطباق التقديم او فالخبز مع سلطه الطحينه او المايونيز.