صورة-1
(( البسبوسة))
المقادير :
1- 4 بيضات
2- كوب سكر
3- كوب حليب
4- كوب جوز الهند
5- كوب زيت
6- 2 كوب سميد متوسط
7- 2 معالق كبيره طحين
8- معلقه فانيلا
9- 2 اكياس خميره كيميائية
الطريقة :
يخفق جميع من : البيض / السكر / الزيت / الفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند بعدها السميد علي مراحل
ثم نضيف الفرينه و الخميره و نستمر فالخلط .
ثم نصب الخليط فالقالب المدهون بالزيت و الطحين
نضعها فالفرن مع المراقبه حتي تحمر و نخرجها
(( الكيكه بالمطيبات للشاي))
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
المقادير
1- 4 بيضات كبيرة
2- 2 ياغورت ( زبادي) معطر
3- مبشور ليمونة
* ياخذ كاس الياورت و ينظف و يستخدم كمكيال
4- 3 مكيالات سكر ( تملا علبه الياوررت الفارغه 3 مرات )
5- 4 مكيالات فرينة
6- مكيال زيت
7- نص مكيال جوز الهند ( نص كاس الياورت )
8- علبتين خميره كيميائية
9- معلقه صغيره فانيليا
التحضير :
يخفق جميع من : البيض / السكر / الفانيليا / مبشور الليمون جيدا .. بعدها نضيف الياورت و نستمر فالخفق .
نضيف الزيت بعدها الطحين تدريجيا مع الخميره و جوز الهند و نخفق جيدا .
يدهن القالب بالزبده و الطحين لمنع الالتصاق .
يدخل الفرن و يطهي مدة 45 دقيقه .
* ملاحظه : يسخن الفرن مسبقا مدة 15 دقيقه علي الاقل
عند اخراجة من الفرن يترك ليبرد قليلا بعدها ينزع و يزين حسب الرغبه .
المقادير :
(1 _ الحشوه :
500غ تمر خاص بالحلويات يطهي علىالبخار حتي يكون طرى + فانيلا +قرفه +هيل (حبهان) + معلقه اكل زيت
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
نشكلة علي شكل كريات ………..
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
العجينه :
250غ زبدة
200غ سكر ناعم
فانيلا
خميره كيميائية
نصف كوب شاى صغير زيت
طحين حسب الخليط (حوالى 500غ)
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
التحضير :
نضع الزبده + الفانيلا +زيت +سكر و نخلط باليد
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
ثم نضيف ( الطحين + خميره ) حتي تصبح جاهزه و متماسكه بالشكل الاتي
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
ناخذ كميه من العجينه و نحشوها بكريه من التمر
( اترك لكم حريه تشكيل العجينة)
نحن حضرناها بالشكل الاتي باستخدام قالب المعمول السوري
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
ندخلها الفرن حتي تتحمر من الحواف
بعد اخراجها ممكن تزيينها بالسكر الناعم
اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!
الف صحه و عافية
- قاطو بالزيت
- حلويات مغربية سهلة
- حلويات بازيت
- حلويات بالزيت
- حلويات بالزيت بالصور
- حلويات جافة بالزيت