حلويات بالزيت

 






(( البسبوسة))

المقادير :


1- 4 بيضات


2- كوب سكر


3- كوب حليب


4- كوب جوز الهند


5- كوب زيت


6- 2 كوب سميد متوسط


7- 2 معالق كبيره طحين


8- معلقه فانيلا


9- 2 اكياس خميره كيميائية

الطريقة :

يخفق جميع من : البيض / السكر / الزيت / الفانيلا جيدا


ثم نضيف جوز الهند بعدها السميد علي مراحل

ثم نضيف الفرينه و الخميره و نستمر فالخلط .


ثم نصب الخليط فالقالب المدهون بالزيت و الطحين

نضعها فالفرن مع المراقبه حتي تحمر و نخرجها

 

(( الكيكه بالمطيبات للشاي))

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!

المقادير

1- 4 بيضات كبيرة


2- 2 ياغورت ( زبادي) معطر


3- مبشور ليمونة


* ياخذ كاس الياورت و ينظف و يستخدم كمكيال

4- 3 مكيالات سكر ( تملا علبه الياوررت الفارغه 3 مرات )

5- 4 مكيالات فرينة


6- مكيال زيت


7- نص مكيال جوز الهند ( نص كاس الياورت )


8- علبتين خميره كيميائية


9- معلقه صغيره فانيليا


التحضير :

يخفق جميع من : البيض / السكر / الفانيليا / مبشور الليمون جيدا .. بعدها نضيف الياورت و نستمر فالخفق .


نضيف الزيت بعدها الطحين تدريجيا مع الخميره و جوز الهند و نخفق جيدا .


يدهن القالب بالزبده و الطحين لمنع الالتصاق .


يدخل الفرن و يطهي مدة 45 دقيقه .


* ملاحظه : يسخن الفرن مسبقا مدة 15 دقيقه علي الاقل

عند اخراجة من الفرن يترك ليبرد قليلا بعدها ينزع و يزين حسب الرغبه .


المقادير :

(1 _ الحشوه :

500غ تمر خاص بالحلويات يطهي علىالبخار حتي يكون طرى + فانيلا +قرفه +هيل (حبهان) + معلقه اكل زيت


اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


نشكلة علي شكل كريات ………..

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!

العجينه :


250غ زبدة


200غ سكر ناعم


فانيلا


خميره كيميائية


نصف كوب شاى صغير زيت


طحين حسب الخليط (حوالى 500غ)

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!

التحضير :

نضع الزبده + الفانيلا +زيت +سكر و نخلط باليد

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


ثم نضيف ( الطحين + خميره ) حتي تصبح جاهزه و متماسكه بالشكل الاتي

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


ناخذ كميه من العجينه و نحشوها بكريه من التمر

( اترك لكم حريه تشكيل العجينة)

نحن حضرناها بالشكل الاتي باستخدام قالب المعمول السوري

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


ندخلها الفرن حتي تتحمر من الحواف

بعد اخراجها ممكن تزيينها بالسكر الناعم

اخيرا و صفات حلويات امى بالصور كذلك !!


الف صحه و عافية

  • قاطو بالزيت
  • حلويات مغربية سهلة
  • حلويات بازيت
  • حلويات بالزيت
  • حلويات بالزيت بالصور
  • حلويات جافة بالزيت


حلويات بالزيت